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略阳鸡
2023-07-26
该鸡种以体大、肉多、肉好和乌皮而著称,当地群众还惯用乌皮鸡与中草药炖食滋补身体。在陕西省汉中市、勉县出土的东汉至南宋
浆水菜
2023-07-25
野菜如荠儿菜、蔓菁、米蒿子等也是天然的制作浆水菜的好原料。浆水面其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是
周至饦饦面
2023-07-25
它的关键之处是将醒好的面搓成条状,再掐成核桃大小的面团,放在清水中浸
灞桥臊子面
2023-07-25
打臊子时先将五花肉、冬瓜、黄花、木耳、红白萝卜、白豆腐、炸豆腐等食材切成丁放入锅内加调料炒熟盛出,再将早已煮好的骨头汤烧开,下白豆腐丁烧开用粉面勾
温克(魏可)葡萄
2023-07-22
温克(魏可)葡萄:无核温克(魏可)葡萄,成花好、易栽培、果粒大、味极甜的晚熟品种。含糖量20度以上,是目前糖分最高的葡萄。无核化技术使葡萄更甜、更脆、食用更方便。外观美丽,果粒大,汁多味甜,肉质硬而爽。糖度20度以上,品质极佳,且不脱粒、不裂果,耐贮运。树势生
贺州田螺煲
2023-07-22
贺州田螺煲:贺州田螺煲:选取的为农村稻田、河塘的田螺,煲制时大约要煲十几分钟以上才能煲好,鲜香味和卖相好特别,它味道鲜美,爽脆香滑可口!味道与众不同,田螺具有滋阴补肾的功能。有句发广州音想螺就螺四个字是的偕音口头禅。功效:螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙
上林寨乐旱藕粉丝
2023-07-22
上林寨乐旱藕粉丝:上林县寨乐旱藕粉丝厂是上林县西燕镇寨鹿村下寨庄一家企业,下寨庄加工旱藕粉已有几十年的历史,从1985年开始就用旱藕淀粉加工成粉丝出售,口感好,深受消费者好评。此后的几十年旱藕加工技术经过不断的改进,加工工艺更加的精湛,2008年注册成立了上林
江州酸菜
2023-07-21
在搓盐环节可以适当加入白糖,一般200公斤菜放1斤多白糖,这样腌制出来的酸菜就会色泽好、味不咸,而且又脆又香。目前,江州酸菜畅销
发粄
2023-07-21
蒸好的发粄,颜色呈喜庆的红色,且粄面有笑脸般的裂缝,所以,客家人也称发粄为笑粄。在梅州地区,过年过节吃发粄,有喜事降临、发财等寓意。信息来源:梅州市旅游局
湘西苗鱼
2023-07-19
就像歌里唱得那样,湘西高山有好水,无论沅江、酉水,还是峒河、沱江均水质清冽,适合淡水
云梦豆腐果
2023-07-16
即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡,第二次放入140~150℃的热油中炸泡,炸好后捞出,控净炸油即为豆腐泡成品。炸制时还应注意以下几点:①防止豆腐泡喝油。因豆腐坯子含水量过低,或炸时搅动过多,或豆腐坯子
洛宁浆面条
2023-07-15
然后,将调制好的盐、葱花、青
胡椒饼
2023-07-13
胡椒饼:台北人气小吃—胡椒饼热腾腾刚出炉的胡椒饼,外酥内香的好滋味,多年来在台湾已是超人气的午后点心之一,位在台北东区忠孝东路四段巷中的福州世祖胡椒饼,只要一到下午四、五点钟就有不断排队购买的人潮,手脚利落的工作团队现场现包现烤,以二个大陶窑烤约15分钟实时出
咖喱蟹
2023-07-12
把鲜活的膏蟹清理干净,过油后放在煮好的咖喱里继
藏餐羊血肠
2023-07-11
先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,