搜 索
水晶门钉
2023-06-09
水晶门钉：水晶门钉北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有一种香甜风味的水晶门钉，它用发面制成，制作时将发好酵的面加适量碱面和白糖揉均匀，用白面平铺在纸上，上笼蒸过取出，晾凉后擀碎过箩，用猪板油切小丁，青红丝切短丝，瓜子仁、葡萄干用水洗净，将上述原料与白糖和糖桂
马铃薯精淀粉
2024-01-12
具有质地纯津、北京正，色泽白嫩等特点，产品投入市场以来，深受消费者青睐，产品除畅销本地及盟内各旗县外，还远销山西、河北、天等地。汇宗牌精淀粉经自治区粮食科研所检测化验，其质量标准，
宾川朱苦拉咖啡
2023-12-22
2010年，意大利商人吴洪平先生和北京实力投资公司万雪君女士慕名来到宾川，投入3000万元注册了宾川高原有机农业开发有限公司，专业开发宾川朱苦拉咖啡，并与宾川县政府签订了滨川
嘉祥细长毛山药
2023-09-30
曾于1985年在北京参加全国名特稀优新农产品展览，被评为山东省蔬菜优质产品，载入《山东农业名产》一书。山药原名薯蓣。在唐朝，因避唐代宗讳（代宗名豫，与蓣同音），故将薯蓣改名
郭庄长茄
2023-10-05
郭庄长茄：郭庄长茄博山区北博山镇气候湿润、昼夜温差大，是博山区的越夏菜生产基地，其中该镇生产的郭庄长茄是淄博市名牌蔬菜之一。现在博山区每年种植面积可达万亩以上，产量在10万吨以上，运销上海、北京、济南等大中城市。郭庄长茄是北博山镇郭庄村窦秀芳、丁慎阶夫妇经过长
辇止坡腊羊肉
2023-12-30
清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安，一天当行到北广济街时闻到一阵浓香，立即停辇，派太监探问，方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味，品尝之后，赞不绝口，随赠亲书辇止坡老童家条幅。老童
沙沃萝卜
2023-06-11
传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的
岭沟米
2023-12-25
岭沟米：岭沟米是陕西省商洛市镇安县西口镇岭沟村的特产。岭沟红米色呈肉红，颗粒饱满，气味馨香，下锅煮蒸，浓香顿生，饭熟揭锅，郁香满怀，入口品嚼，甘馨味长。岭沟米，产在镇安县西口镇岭沟村，曾为贡米。1900年，八国联军入侵北京，慈禧太后逃到西安，陕西布政司选岭沟米
漆雕
2023-08-02
漆雕：北京漆器主要有两种。一是雕漆，这种工艺成熟于公元14世纪，历史相当悠久，以铜为胎并烧衬珐琅里，口边还有镀金，胎上需用红、绿、黄等色漆敷涂，有的要涂数百层，等漆阴干后才能进行雕刻，雕刻的方式又分为浮雕和镂雕等；另一种是金漆镶嵌，金漆镶嵌为彩漆勾金、螺钿镶嵌
锅塌豆腐
2023-10-02
最早的锅塌系列菜是来自山东地区，早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐，此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地，又传入到天津、北京及上海等地。锅塌是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也
王益孟姜红甜桃
2023-12-27
王益孟姜红甜桃：王益孟姜红甜桃是陕西省铜川市王益区孟家塬村的特产。孟家塬村是鲜桃的适生地,该村的孟姜红牌甜桃个大、色艳、味美，曾荣获中国杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖，远销北京、上海、广州、港澳等高端市场。孟家塬村是鲜桃、柿子的适生地，该村的孟姜红牌甜桃个大
矮小黄鸡
2024-01-14
矮小黄鸡：【品种类型及原产地】矮小黄鸡原产于法国，国内最早于1999年从法国引进，现广泛分布于广东、广西、上海、江苏、北京等地。1主要特性特征矮小黄鸡俗称矮小黄，属肉鸡专门化品系。其体形矮小，体躯长方形，胸宽而深，丰满突出。单冠，冠、肉髯、耳叶鲜红色，喙褐黄色
炸回头
2023-06-09
炸回头：炸回头是北京清真小吃中特有的品种，此食品形状好像元宝馄饨，颜色金黄、透亮，外焦里嫩、味道咸香。原料：用牛、羊肉为馅，加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法：先烧水至90度，倒入面粉，用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩
热门搜索