找到 北京最大的回民区被称为吃货天堂拥有北京最古老的清真寺 相关特产共 7500 条
李记白水羊头
2023-06-09
李自成部下的一些残余势力驻扎于京郊大兴李营,后融为当地平民。他们除耕作外,还做些贩卖牛羊的生意,羊头及下货卖不掉就用白水煮着吃,亦觉味美,久而久之,愈做愈精,并
六营泥塑
2023-07-25
六营泥塑:六营泥塑起源于3000多年前的春秋战国时代,发展于明清时期,蓬勃于本世纪初,是中国古老民间艺术的典型代表,是我国留存最古老、最具特色的民俗工艺品之一,2006年被确定为国家非物质文化遗产保护项目。六营泥塑采用六营特有的黑油板板土、白色封洗土、上等好棉
义城油面
2023-12-01
义城油面:义城油面也是宜春樟树特色传统面食小吃,与刘公庙的手工挂面可谓是齐名,以其色、香、味、形上佳、营养丰富征服了众多食客。义成虽地处偏远山区,但当地的饮食文化却远近闻名,除了广为吃货们所称道的义城拌粉之外,其义成油面也是很有名气的。
麋鹿
2023-08-24
在北京南海子皇家猎苑中已有数百年人工圈养历史的圈养种群,也因1900年战乱而灭绝,1920年国内最后1只麋鹿死于北京的万牲
韩记香肠
2023-10-05
韩记香肠:惠民坤鹏牌韩记香肠师承北京老字号宝元斋之传统精华,不断探索食品营养科学之真谛,以香味纯正,营养丰富,风味独特而久负盛名,享誉齐鲁。产于兵圣(孙子)故里的惠民韩记香肠,自韩己香肠创始人拜北京宝元斋名师潜心学艺,至今己百与年历史,经韩氏几代人经心选料,科
天福号酱肘子
2023-06-09
天福号酱肘子:天福号酱肘子是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减,令人称奇。清代乾隆年间,山东人刘德山在北京城里西单牌楼开张了一家天福号肉铺,专门制售各色山东风味肉食,生意一直很红火。刘老板父子俩起早摸黑,挣的都是辛苦钱。倒底是年轻人耐不住长时间苦
油钻沙小米饭
2023-06-15
油钻沙小米饭:古老的上党,是小米的故乡。当地吃小米有多种吃法,通常都知道和子饭、小米粥、小米干饭、炒小米,用米面与白面和在一起蒸的馍馍,却很少有人知道油钻沙小米饭的吃法。记得小时候,我就常吃这种饭,那时只不过把准备好的土豆块、红白萝卜块先放在沙锅或铁锅里加上水
西宁手抓羊肉
2023-07-26
西宁手抓羊肉:手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节,也是吃最鲜嫩可口的手抓羊
血蛤
2023-11-11
血蛤:有人说,来潮旅游的绝大多数是吃货,因为他们都是奔着潮州美食这块招牌来的。的确,在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽,潮州人对于美食有其独特的见解和工艺,上到精品菜式下至街头小食,都让人垂涎三尺。特色潮菜:白灼血蛤血蛤(蚶),又名
咖喱蟹
2023-07-12
咖喱蟹:咖喱蟹是典型的东南亚菜式,红色肥硕的膏蟹被金黄的咖喱装扮得越发香艳起来,让人眼前一亮,香气扑鼻。这被称为世界之香的咖喱是用几十种东南亚新鲜的天然香料精心调配煮成的,有着天然香料最纯真、最新鲜、最香浓的味道。把鲜活的膏蟹清理干净,过油后放在煮好的咖喱里继
灌云紫菜
2023-06-25
灌云紫菜:灌云紫菜是江苏省连云港市灌云县圩丰镇的特产。紫菜属海洋天然海藻食品之一,含有大量的蛋白质、糖、脂肪、纤维素及钾、钙、铁、磷、碘等无机物,它以独特的营养价值,而被称为不可多得的天然绿色保健食品。圩丰镇濒临灌云县东部沿海,拥有较长的海岸线及滩涂,海水温度
榴莲
2023-07-24
榴莲:木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为万果之王、水果皇后。果实香味异常,吃的人感觉越吃越香,能吃上瘾;不吃的人感觉味同猫屎臭。榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男
永清胡记烧鸡
2023-08-05
永清胡记烧鸡:始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,胡记烧鸡是永清知名老字号。永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的汉族名小吃。始于
窝窝肘
2023-07-15
窝窝肘:窝窝肘窝窝肘原名酱肘子,由北京传入开封。北京天福号酱肘子誉满京城,清朝末年为定期贡送进宫食品。近百年前,开封北味芳店主慕名赴京,带回样品研习生产,烹制出独具中原特色的酱蹄桶。建国后,市食品公司酱肉商店挖掘改进传统工艺,精心制作该品。因其形似窝窝,故名窝
太行桃木工艺品
2023-10-16
太行桃木工艺品:桃木亦名降龙木鬼怖术,被称为神木。在我国民间文化和信仰上有极其重要的位置,有镇灾避邪之说。太行桃木工艺品为精造唐庄优质桃木,运用现代技术切削形成的旅游工艺品,既是古老的艺术奇葩,又能作为驱邪扶正的精神支撑。商品有:桃木剑、如意(卧如意、立如意)