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找到 北京有什么好吃的东西 北京什么好吃的最有名 相关特产共 7500
陈家酱汁肘子
陈家酱汁肘子
2023-12-27
陈家酱汁肘子是陈家酱肉坊代表名吃。研制人陈健民1979年入伍后,在部队从事炊事工作期间取得国家二级厨师职称。1993年退伍后,即成立彬县陈家酱肉坊。在博取从长基础上,借鉴北京天福号酱肘传统作法,结合当地饮食文化和传统
番禺片皮鸭
番禺片皮鸭
2023-11-18
番禺片皮鸭:不要以为只是北京片皮鸭出名,番禺片皮鸭也是抢手货,经过改造和精制,这里片皮鸭更适合南方人口味。设在原番禺区政府内番禺区招待所,所制作片皮鸭就远近闻名。这里片皮鸭不但皮脆甘香,而且骨都有味。据厨师介绍,做法是选用2.5公斤左右本地白鸭,
东丰梅花鹿
东丰梅花鹿
2023-06-19
除被引种到本省各地之外,还被引种到北京、内蒙古、青海等十几个省、自治区、市达10000余只。该鹿体型较小,体躯较短。成年公鹿体高、体长、体重(平均数)分别为98厘米、
江鲜宴
江鲜宴
2023-08-23
江鲜宴:长江鱼鲜代表之作就是长江三鲜,即刀鱼、鲥鱼和河豚。吃刀鱼,最好季节是清明节前后。宋代文豪苏东坡有过这样诗句:还有江南风物否,桃花流水鱼肥。刀鱼古称鱼,因为颜色皎洁如白银,形状象一把出鞘尖刀,所以又叫刀鱼。靖江人爱吃刀鱼,更善治刀鱼,有名就是
金秋梨
金秋梨
2023-10-28
曾获全国星火科技精品金奖和北京星火科技实施10周年暨八五农业科技攻关成果博览会优秀项目。
清水筒仔米糕
清水筒仔米糕
2023-07-14
清水筒仔米糕:清水镇上众多筒仔米糕店号里,要属王塔米糕与阿财米糕有名。位在台汽客运站旁王塔米糕已有40年历史,是清水镇上最著名米糕老店,饱满米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史阿财米糕,则凭藉着料好、实
黄金橙糖
黄金橙糖
2023-11-13
黄金橙糖:丰顺黄金橙糖也叫黄金情糖,是丰顺一带有名甜食品佐料。它由橙果参配白糖经过精加工制作而成,外表晶莹透明,味道清甜可口,还具清热解毒之功效,名闻东南亚各国和港、澳、台地区。相传明朝武宗年间(1510年前后),一对年轻夫妻带着年幼子女从中原南迁到现在
撒苤
撒苤
2023-12-14
撒苤:傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤,颇受各族群众喜爱,就连北京、上海、广东旅客吃后也感觉十分良好,再到德宏后,有的人还点名要这道菜。因撒苤汁是一种调料,需要烤熟牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃,因此,有人又称撒苤为德宏过桥米线。撒苤制作方法是这样:用
山西刀削面
山西刀削面
2023-08-13
山西刀削面:刀削面是山西人民日常喜食面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京打卤面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面,同称为
多文空心菜
多文空心菜
2023-11-25
多文空心菜:多文空心菜,又称总统莱,一九七二年,美国总统尼克松访华期间,我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名。产地:临高县多文镇头神树。主要生长在天然泉水中,种植面积仅30多亩,由于它生长在这种特殊环境中,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放34
伍忠黄家烤肉
伍忠黄家烤肉
2023-10-02
系明末黄氏祖传,迄今300余年历史,因其整猪烤炙,制作工艺独特,皮酥肉嫩,清香可口,早在清朝时就颇有名气,并由著名商贾孟洛川带入宫廷,受到慈禧太后褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港
门头沟京西白蜜
门头沟京西白蜜
2023-06-09
晋朝陶洪景撰写《肘后备急方》时亦提及白蜜作为中药重要原料,能治诸多疾病。且古语言:家养白蜜为上,木蜜次之,崖蜜更次。文化典故自古至今,地处北京西部门头沟区自然景观秀美,物种繁多,区内蜜粉源植物更是生长丰
武城旋饼
武城旋饼
2023-10-04
相传崇祯17年春,李自成攻打北京,路经武城。闻香下马,带领身边随从径入小小的馅饼棚,饱餐之余,兴致勃勃地看了馅饼师傅旋转技艺,说你闪持着馅饼牌子,看这做法岂不是旋饼吗于是
南和金米
南和金米
2023-08-03
南和金米:南和金米即俗称小米,粒紧密色金黄,汤醇香,营养丰富,是保健养颜赠送宾客之佳品。金米品种引自北京金谷集团,产地南和。土壤中性,水质软硬适宜,碧水蓝天,高有机质土壤种植,不施用化肥农药,无任何污染,微量元素、氨基酸含量丰富,米色金黄,熬粥香粘。南和金米
七舍茶
七舍茶
2023-07-08
七舍茶:七舍茶兴义市七舍镇通过调整优化农业结构,将培育产业发展作为突破点,由茶农零散制出七舍茶远销浙江、安徽、北京等地,甚至被江浙一带茶商坐地收购加工外销。茶青与成品茶价格年年走高,2009年春茶产品上涨到300600元/公斤,茶青价涨到3050元/公斤;夏