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北京棍贝子府
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条
煎灌肠
2023-06-08
煎灌肠:灌肠这种小吃名不符实,
北京
的煎灌肠,实际没有肠衣,可是这个名称怎么传下来的呢据一位老勤行(厨子)说,当初是用猪小肠灌绿豆粉芡和红曲,蒸熟后,外皮白色,肠心粉红,切片,用汤油(就是肉食加工厂的副产品,又叫浮油),上铛煎得外焦里嫩,佐以大蒜盐汁,其味道独特
矮小黄鸡
2024-01-14
矮小黄鸡:【品种类型及原产地】矮小黄鸡原产于法国,国内最早于1999年从法国引进,现广泛分布于广东、广西、上海、江苏、
北京
等地。1主要特性特征矮小黄鸡俗称矮小黄,属肉鸡专门化品系。其体形矮小,体躯长方形,胸宽而深,丰满突出。单冠,冠、肉髯、耳叶鲜红色,喙褐黄色
镇安糖炒大板栗
2023-12-25
早在明末、清初,我国古都
北京
、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了镇安糖炒大板栗的标签。镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年
从江香猪
2023-12-14
1995年在
北京
首届百家中国特产之乡命名暨宣传活动会上,我县所在的黔东南自治州被命名为中国香猪之乡。1999年获中国国际农业博览会名、特、
彝家刺梨酒
2023-12-10
刺梨酒为贵州名优产品,驰名全国,饮誉省内外,前清时就远销京城(
北京
)。刺梨酒越黔境乃无,此说并不为过,确实只有贵州才有这个条件
刀削面
2023-12-05
刀削面:刀削面是山西的特色传统面食,为中国十大面条之一,流行于山西及其周边,与
北京
的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一。刀削面将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削
华阴豆腐脑
2023-12-01
起初,华阴罗敷镇有一群农民,靠着精湛的手艺,带着老陕的实诚,将华阴的豆腐脑生意做到了千里以外的京津地区,据说
北京
卖豆腐脑的基本上是华阴人,味道正宗。豆腐脑很光滑,
和平柿饼
2023-11-14
和平柿饼多远销上海、
北京
等地。性味:生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾
黄莲中的精品---鸡爪莲
2023-10-20
这种黄连在利川有300多年的栽培历史,相传
北京
同仁堂即以利川黄莲为原料。1976年,利川被定为全国黄莲基地。目前,基地年留存面积4万亩,产量1400吨,质量居
朱汉苹果
2023-10-08
朱汉苹果:朱汉苹果有着悠久的种植历史,现在已发展种植基地4200余亩,年产量达2.2万吨,先后被认证为国家绿色食品、有机食品等,远销东三省及
北京
、河南、安徽等省市。朱汉苹果地理标志证明商标的注册,既可以有效规范朱汉苹果标志的使用,保证产品品质、维护产品声誉,又
滨州芝麻酥糖
2023-10-05
芝麻酥糖主要分布于
北京
、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期,是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料,经手工工艺精心加工,伸拉成每块为两千余条银丝麻花状
武城旋饼
2023-10-04
相传崇祯17年春,李自成攻打
北京
,路经武城。闻香下马,带领身边随从径入小小的馅饼棚,饱餐之余,兴致勃勃地看了馅饼师傅的旋转技艺,说你闪持着馅饼牌子,看这做法岂不是旋饼吗于是
沙河辛西瓜
2023-10-03
该镇沙河辛村及其周边村庄西瓜种植历史悠久,培育的沙河辛西瓜个大、皮薄,所含维生素及矿物质均超普通西瓜,不仅是当地群众的解暑良品,更远销
北京
、上海等60多个城市。沙河辛西瓜果品山东禹城
红荷包杏
2023-10-03
近年来,销往
北京
、沈阳、深圳,受到各界青昧,是市场紧俏果品。历城
许营西瓜
2023-09-30
许营西瓜凭着个大皮薄、质脆瓤红、糖度高的品质远销
北京
、天津、上海、哈尔滨等全国各地。许营西瓜为国家农产品地理标志保护产品。许营镇由于土壤含矿物质丰富,适于西瓜生长,从上世纪八十年代开始就种植西瓜,
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