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北京珠市口教堂
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2248
条
泰和蜀
口
茶
2023-09-23
泰和蜀
口
茶:泰和蜀
口
茶产于该县马市镇蜀
口
洲。始于唐代,至今已有千余年历史。蜀
口
茶从采叶到制成产品要经过杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干、摊凉、再干七道工艺。其产品特点是:外形条索紧细,弯曲秀丽,色泽翠绿油润,茸毫显露,肉质香气高爽,滋味鲜醇甘厚,汤色黄绿清亮,叶
岭
口
特色猪脚
2023-07-23
岭
口
特色猪脚:岭
口
特色猪脚:采用农家林下散养黑猪,健康安全,腿部肉质细嫩、结实,经传统工艺制作,色泽鲜亮、味道鲜美、肥而不腻。
樟
市
黄豆腐
2023-11-15
樟
市
黄豆腐:樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季,雨水充沛,农作物以黄豆成为丰产,逢年过节每家必做豆腐,且用磨石磨浆,盐鲁凝块,保留着古石器时代的传统制作,其鲜嫩味道比现代机械制作更为好吃,特别是表层配以野生黄果仔汁上色,既弃豆腥味又使豆腐更鲜亮,为此出名,
李
市
藜蒿
2023-07-18
李
市
藜蒿:藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为贡品进贡到南京,从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品,具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化,提高人体免疫功能等
祝
口
温室香椿
2023-07-04
祝
口
温室香椿:产于梁堤头镇祝
口
村。香椿一般春末夏初才能采收,可食用季节短。1984年,在县科委、农业局等单位的帮助下,祝
口
村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红香椿和红芽绿香椿。就地育苗,就地建室。育苗用种每亩1.2公斤~1.5公斤,亩栽6000
泉
口
灰豆腐
2023-12-14
泉
口
灰豆腐:泉
口
灰豆腐泉
口
灰豆腐采用德江北部农农自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄豆加温水(300C左右)浸泡)、磨料磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅)、加细用加细网再次过
慈
口
空心面
2023-10-21
慈
口
空心面:慈
口
空心面为通山慈
口
名牌传统产品。初创于1853年的朱月胜油面铺,距今已有130年历史。空心面的特点是细长空心,复煮不糊汤。主要原料是精面粉、茶油、食盐等。制作的关键是揉面技术。在揉面过程中,须用十指对面团进行纵向穿孔,要反复数百次,直到干水起皮,
莱芜
口
镇香肠
2023-10-02
莱芜
口
镇香肠:莱芜
口
镇香肠是
口
镇的一项传统工艺,久负盛名。莱芜香肠以莱芜黑猪肉为原料,并配以丁香、莳萝子等中药材,不但味道香醇,回味悠长,而且有增强食欲之功效,还有耐槠耐用之优点,深受消费者青睐。其中顺香斋南肠更是名闻遐迩,真正黑褐油亮,异香扑鼻,可谓上乘佐餐
韦源
口
螃蟹
2023-07-17
韦源
口
螃蟹:韦源
口
螃蟹是湖北黄石阳新的特产。氵韦源
口
螃蟹凭借良好的无污染的优良水质,风味独特,脍炙人口,在鄂东市场享有名誉。目前养殖面积3.2万亩,螃蟹年产量达110余吨,产值近7千万元。但因养殖分散经营,品牌效应不高,导致市场价格难以提升。为做强做大氵韦源螃
凯
口
桂花腊肉
2023-07-08
凯
口
桂花腊肉:凯
口
桂花腊肉收购农家用熟料喂养的好猪肉精制而成,是都匀市凯
口
桂花腊味坊特色产品之一,深受广大消费者欢迎,腊肉产品每年都供不应求。每年冬至过后就开始生产。熏制的腊肉时间长,腊肉可以久藏不坏,一直能吃到来年立冬。桂花腊肉其貌不扬,但吃味好,嚼在口里,
伏
口
“水膀”
2023-07-18
伏口水膀:伏
口
镇有一道名菜叫水膀(方言膀音为捧),充分体现了梅山蛮大块吃肉、大口喝酒的个性特点。前不久,记者慕名来到伏
口
镇,有幸品尝了水膀美味,感受了原始的感官体验,过了一把梅山蛮瘾。伏
口
属于古梅山地区,这一带的风土人情和文化习俗都靠人们口口相传,无文字记载,
里
口
山蟠桃
2023-10-09
里
口
山蟠桃:里
口
山蟠桃果实扁平形,果顶凹入,缝合线浅,平均单果重95克,最大果重136克;果皮底色乳黄,着色面90%至全红,茸毛中等,易剥离;果肉乳白色,近核处微红,质细、口感香甜;粘核,核小,果实可食率高。里
口
山蟠桃不仅以其形美、色艳、味佳、肉细、香甜多汁等
口
孜熟羊肉
2023-06-28
口
孜熟羊肉:历史沿革
口
孜熟羊肉在当地有俗称咸里烂里之名,因其羊肉做出之后,香烂可口,其肉质达到可以不用嚼,直接吸食也可,可见其熟烂程度,在当地颇受欢迎的一道名菜。
口
孜熟羊肉制作始于清代末期,发展至尽已成为回族的清真名吃。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒
城
口
老腊肉
2024-01-09
城
口
老腊肉:肉香味浓,口感好,肥而不腻,故有老
口
老腊肉,香飘山内外美称。(城
口
)土老福腊肉传统腌制的基础上,用最新配方腌制浸泡,并以科学方法配大巴山多种有益植物树叶轮换熏烤减少腌腊制品中的有害物质,极大地提高了老腊肉的健康指标。腊肉均是经过40天左右的熏烤而制
大汶
口
盐矿
2023-10-01
大汶
口
盐矿:泰安市大汶
口
盆地盐矿,发现于八十初,总面积36.44平方公里,横跨泰安市岱岳区和肥城市,其中岱岳区矿区面积为16平方公里,肥城市矿区面积20.44平方公里。1986年探明储量为75.21亿吨,埋藏深度750~1700米,氯化钠平均含量86.76%以
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