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北京理工大学
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果脯
2024-01-07
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果脯:
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果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种。
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果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在
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的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。
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料器
2024-01-12
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料器:料器古称琉璃玻璃,是在中国传统琉璃工艺基础上发展起来的特种工艺美术品,明代之后开始称之为料器。
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料器始于元代,经明至清发展起来,由宫廷艺术转变为民间工艺美术,具有浓郁的
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特色。2008年,
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料器入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目名录。北
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孔庙
2023-03-02
北京
孔庙,又名先师庙,位于
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孔庙位于
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东城区安定门内国子监街13号,为中国古代元、明、清三朝祭祀孔子的场所。始建于元大德六年(1302年),大德十年(1306年)建成,面积2.2万平方米,明永乐九年(1411年)重建
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射击场
2023-12-02
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射击场位于西山脚下的
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射击场,环境优美、空气清新,是中国射击队、中国射箭队的训练和比赛基地。为了使竞技体育与全民健身相结合,
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射击场先后开办了射手娱乐城和弓箭娱乐园
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黑猪
2023-06-10
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黑猪:
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黑猪是在
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本地黑猪引入巴克夏、中约克夏、苏联大白猪、高加索猪进行杂交后选育而成。主要分布在北京市朝阳区、海淀区、昌平县、顺义县、通县等京郊各区县。并推广于河北、河南、山西等省。
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黑猪全身被毛黑色,体质结实,结构匀称。头大小适中,两耳向前上方直
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酥糖
2023-08-02
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酥糖:
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酥糖为群酥之冠,是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、
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酥糖)之一,其中以红虾酥糖为上乘佳品。
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酥糖一向享有盛名。1981年红虾酥荣获国家银质奖章。红虾酥的特点是酥、脆、香、甜四个字。在制作上,它集中了传统工艺的精华,用料考究,一律选用优质榴
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白鸡
2023-06-09
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白鸡:
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白鸡是北京市种禽公司培育成功的优良蛋用鸡新品种。该鸡体形小而清秀,全身着白色羽毛紧贴身躯。
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白鸡的主要特点是成熟早、产蛋率高、饲料消耗少、适应强。
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白鸡年产蛋260枚左右,平均每枚重57克,每生产一斤蛋耗精料2斤左右,均达到了商品代蛋鸡的国际
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宫灯
2023-08-02
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宫灯:
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宫灯,制作工艺高超,既有实用价值,又有装饰欣赏价值。中国民间风俗上元灯节,千家万户张灯结彩,真是灯市千光照,花焰万枝开。节日用的是红纱灯,此外,
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主要生产一种绢画灯,具有强烈的宫廷色彩。无论是宫灯还是纱灯,过去多为宫廷使用。当时,全国宫灯艺人云
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舞蹈学院
2023-12-01
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舞蹈学院是一所以高素质舞蹈人才培养、高水平舞蹈理论研究和作品创作为主要任务的全日制普通高等学校。学校前身为
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舞蹈学校,始建于1954年,是新中国第一所专业舞蹈学校。1978年经国务院批准正式成立
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舞蹈学院,隶属于文化部,2000年划转北京市人民政府
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游乐园
2023-03-02
介绍
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游乐园地处
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市中心黄金地带,比邻天坛公园,距王府井商业街、北京站不过3公里,是国家AAA级景区。游乐园占地面积40万平方米,其中水面11.5万平方米,园内有40余项大型现代化游乐设施
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塘
2023-09-05
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塘在仫佬族山乡,有一口奇特的鱼塘,这就是闻名全国的
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塘。塘的面积有100多亩,塘的外观与其他鱼塘无异,但该塘内自然生长着无腥味的斑鱼、鲢鱼、点称鱼、黄鳝等,即使是从外地引来的各种鱼类放入
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塘中饲养一段时间后,也同样失去腥味
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豆腐脑
2023-06-10
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豆腐脑:
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的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩,鲜香可口。豆腐脑在
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都是清真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。现今的豆腐脑已不是当年的味道,原因在于原料除去黄豆外,都得用代用品,绿豆粉价高,改用白薯、土豆粉,不用口蘑而用香菇。味道大减。器
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牙雕
2023-06-09
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牙雕:
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牙雕以小件器物居多,一般是文具用品摆件等文玩,清代晚期也曾出现大件作品,多为立体圆雕,刀工精细、刀法圆润、造型比较生动。
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牙雕主要面向官僚,在风格上追求精致,华丽,可能受宫廷的影响。清宫中许多牙雕作品,并不能根据匠人自己的特点和风格任意雕琢,而
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工人体育场
2023-12-02
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工人体育场坐落在北京市朝阳区工人体育场北路,紧邻工人体育馆和新老使馆区。工人体育场是由中华全国总工会于1959年8月31日投资兴建,是
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最大的一座综合性体育场之一,占地35公顷,建筑面积8万多平方米
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油鸡
2023-06-10
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油鸡:
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油鸡是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带,以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中。
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油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。具特殊的外貌(即凤头、毛腿和胡子嘴),肉质细致,肉味鲜美,蛋质佳良
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