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太湖红菱
2023-09-09
主根较弱，长约数尺伸入水底泥中，有固定植株、吸收养分的作用，茎蔓细长完全沉于水中，上有分枝及须也能起吸收作用。叶分两类，聚生于短缩茎上，浮出水面的叫浮叶，倒三角形，相互镶嵌成一盘状，俗称菱盘，每个菱盘
顾山烧饼
2023-08-27
顾山烧饼：顾山烧饼，顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼，又因其始制于每年的春天，且其馅所用之荠菜，也是春天之物，故顾山烧饼亦名春饼。顾山烧饼的取料，制用方法与拖炉饼大同小异。其皮都是起酥的。其馅，都是用荠菜，豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油丁，白糖，桂花等制成的。所不同
淮安银鱼
2023-08-25
食银鱼，当是新鲜的最好，刚起水的银鱼漂净，氽入开水打上几只鸡蛋，撒上几撮用油煎过的葱花，再滴上几滴烧酒，青白黄间于一色。鲜而不腥，滑而不腻，可谓清腴可口，能和鲈鱼相媲美
纸鸢
2023-11-06
纸鸢：纸鸢纸鸢由来已久起于明代。清初，阳西放鸢已很盛行。做纸鸢的竹要杀青待干，裱纸还染色；鸢在天上会发声响，而且放鸢的多数是孩童。就阳西县内情况看，各乡镇每逢重九都举办放鸢活动，但以织篢、上洋、沙扒为最兴，尤以沙扒保持这一习俗最久。现在，沙扒镇人还一年一度在重
淮阴银鱼
2023-08-25
食银鱼，当是新鲜的最好，刚起水的银鱼漂净，氽入开水打上几只鸡蛋，撒上几撮用油煎过的葱花，再滴上几滴烧酒，青白黄间于一色。鲜而不腥，滑而不腻，可谓清腴可口，能和鲈鱼相媲美
大兴葡萄
2023-06-09
大兴葡萄：大兴区采育镇位于北京东南郊，是京津塘高速路高新技术产业黄金链环的重镇之首。面积71.6平方公里，辖55个行政村，3.2万人。该镇历史悠久，古为外埠进京要道，今为北京市中心镇之一，尤其是采育的葡萄产业，在北京乃至全国也小有名气，有京南吐鲁番的美誉。采育
羊艾红碎茶
2023-12-11
羊艾红碎茶：红碎茶属于发酵茶类，是红茶中的一个主要产品，本场于1963年在国务院、农业部、外贸部和组织下，配合湖北的芭蕉茶厂，广东英德茶厂、四川新生茶厂和江苏芙蓉茶厂等共同试制红碎茶，成功后交广东口岸出口。一九六六年在北京由中国茶叶出口公司确定羊艾为全国红碎茶
糖礅
2023-12-05
糖礅：冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃，冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法，在天津则称之为糖礅，而在京津以外的青岛则被称为糖球，是在中国各地都非常流行的一种小吃。传统的冰糖葫芦是在冬天才会在市场上看到的，由于山楂和外面的那层糖被寒冷的气温冻住，所以咬起来的
阚疃板鸡
2023-12-02
阚疃板鸡：阚疃板鸡，也叫阚疃脆皮鸡，是安徽省亳州市利辛县阚疃镇的传统特色美食，始创于清朝时期，已有上百年的历史，凭借着鲜、香、嫩、脆的特点而闻名，也是亳州传统名吃之一。阚疃板鸡选鲁、豫、皖中原土养雄鸡为原料，用祖传秘方加二十余味名贵草药调配，以优质千年古泉（建
