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古宅大蒜
2023-07-01
古宅大蒜：古宅大蒜是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。厦门市翔安区新圩镇古宅村现有15个村民小组，总人口3400人，耕地面积3000亩。古宅一带村落，地处丘陵，隆冬风大，湿度较低，土壤疏松深厚，很适合大蒜生长。如今古宅大蒜已有100多年的栽培历史，是村
梅菜客家鸡
2023-11-13
梅菜客家鸡：梅菜客家鸡将嫩鸡去内脏洗净、用盐、玫瑰酒、八角、桂皮、葱姜入鸡肚内，装盘上笼约蒸15分钟，取出拆骨，再切成长1寸半、宽六分的条块，另将火腿去皮去肥膘，切成同鸡块一样大小的薄片，再用一片鸡一片火腿相互合起来，分两排整齐地摆成腰子型的盘内。再将梅菜芯倒
蓝浆果
2023-12-14
蓝浆果：贵州省麻江县果品办公室在中国科学院江苏植物研究所的帮助下，从2000年开始引入美国蓝浆果12个品种，进行了选育、繁殖及栽培试验。现已选出适合的优良品种，三年亩产达300公斤以上，与美国原产地的产量相近，个别品种高于原产地。同时，果实营养成分经贵州大学检
门源菜籽油
2023-07-29
门源菜籽油：特定品质门源菜籽油含有丰富的维生素E、维生素B，由18种脂肪酸成分组成，油酸、亚油酸含量高，芥酸含量低，不含胆固醇，人体吸收率高达99%，适合大众口味，具有一定的软化血管，延缓衰老之功效，是无公害、纯天然食品，食用植物油的首选。文化典故门源是北方白
刀削面
2023-12-05
刀削面：刀削面是山西的特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于山西及其周边，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。刀削面将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削
果脯
2023-12-22
果脯：昭通市有丰富的水果资源。为了发挥本地区果品的经济优势，1980年以来，先后在昭通、鲁甸、巧家和镇雄等县，建立了一批以生产果脯为重点的食品厂。从北京进果脯制作技术，发展果脯生产。在这些厂中，昭通市食品厂生产规模较大，品种较多。该厂自1983年开始，先后投资
面茶
2023-12-03
面茶：老北京面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃，是北京著名的传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一。面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。老北京面茶吃法独特，老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是
兰考泡桐
2023-10-16
兰考泡桐：兰考县泡桐材质轻柔，结构均匀，不翘不裂不变形，耐蚀耐腐耐高温，是制家俱、模型、乐器的上乘材料。经北京乐器研究所对全国十几个地区桐木板材的研究鉴定，确定兰考泡桐为全国制做古筝、琵琶面板等乐器的最佳材料。兰考县位于黄河岸边，历史上黄河曾多次在此泛滥改道，
鹿邑西芹
2023-10-13
鹿邑西芹：西芹不仅甜脆可口，色鲜味美，食用方式也灵活多样，是冬春市场供应的主要蔬菜品种，而且营养丰富，含钙质多，富有十几种氨基酸，具有降低血压作用，符合现代科学饮食的要求，深受消费者的青睐，产品畅销北京、上海、武汉、常州、杭州、郑州等十几个大中城市。鹿邑西芹四
长丰草莓
2023-09-12
长丰草莓：长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业，是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有草莓之乡的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩，年产草莓6万吨，产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。注册为水家湖牌草莓是农
赣榆白虾
2023-08-25
赣榆县海头镇的梭子蟹、白虾、鲨逛鱼、对虾等海产品养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。2013年，赣榆县海头镇浅海水域养殖协会申报的赣榆白虾被国家
西八里大蒜
2023-08-05
西八里大蒜：大蒜属于经济作物，久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡，俗称西八里大蒜。西八里大蒜不仅在张家口、北京、内蒙古享有盛名，走俏市场，还专家销日本、加拿大、美国。西八里大蒜系紫皮蒜种，肉白晰，汁辛辣，不但是家庭生活不可缺少的调味品，而且具有特殊的医药价值，它
甜糯玉米
2023-06-09
甜糯玉米：鲜食甜糯玉米中糯1号是玉米家族的新宠，鲜食具有独特风味,享有高档蔬菜、特种水果之美称，蒸煮食用鲜嫩香甜，美味适口,深受广大消费者喜欢。上庄乡甜糯玉米种植和行销市场，历时四年的发展,在北京市场上已获得较高的声誉和市场分额。
核桃酥
2023-06-09
核桃酥：北京特产——核桃酥，是用核桃加工制作而成的。核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果。特产文化：核桃酥的制作即先把