找到 北京面积最大的湿地生态环境改善 候鸟恋上野鸭湖 相关特产共 7500 条
孟州炒面
2023-12-21
孟州炒面:孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。这里的炒面和其它地方炒面不一样,别的地方的炒面,一般是先将面条煮熟后再炒。这里是将生面条放个油锅一点点的煎熟然后再然后再炒肉、菜,将煎好的面盖在肉菜上,淋入加了鸡精、味精、酱油等作料的高汤,立即盖上锅盖子焖
大同麻辣兔头
2023-12-18
大同麻辣兔头:麻辣兔头是大同的传统名菜,也是大同人十分喜爱的特色菜之一,属典型的北方菜式。麻辣兔头的做法也与众不同,把兔头与姜、葱、辣椒等十余种调料加以红焖,熬的时间至少得三小时以上,直至香辣味完全渗入其中。出锅时再淋上鲜亮的红油、其余香悠远绵长,使人欲罢不能
青岩豆腐
2023-12-11
青岩豆腐:青岩古镇位于贵阳市的南郊,距市区约29公里。特产:青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。古镇青岩的小吃,别有风味的,要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆,盆上的铁折上烤着满满的豆腐果,摊主一手执扇,扇旺炭火,另一只手则用筷子翻动铁折上的豆腐果。你只
崇州布朗李
2023-12-08
崇州布朗李:无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山,在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游,崇州花果山的布朗李原产于美国,是一种色、香、味俱佳的高品质水果,有李子王美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景,有关专家把美国布朗李定为四
嵊州炒麻糍
2023-12-04
嵊州炒麻糍:嵊州炒年糕俗称嵊州炒麻糍,是浙江嵊州民间流传已久的地方传统名吃。嵊州炒年糕很具特色,纯晚米制成的年糕丝丝韧滑,细味甜糯,配以新鲜的蔬菜、鲜嫩的豆腐、入味的咸菜,将汤汁调得微稠美味;撒上金黄的鸡蛋丝,增香添色。一碗炒年糕荤素搭配,虚实有致,色彩诱人,
纳西米糕
2023-11-30
纳西米糕:纳西米糕是丽江纳西族著名的传统糕点小吃,曾是丽江纳西族春节待客特色糕点。纳西米糕也是丽江古城最常见的一种街边小吃,软糯可口的米糕上盖了一层呈橘色的糖,糖的甜味混合着米香,软糯香甜。其制作方法是要先将大米浸水泡软之后磨成粉。磨成粉的大米面,掺入适量糯米
火宫殿臭豆腐
2023-11-03
火宫殿臭豆腐:长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等
炎陵腊肉
2023-11-02
炎陵腊肉:炎陵腊肉一般在冬天腊月把剁下来的猪肉分成20斤以内的长肉块,放在铁窝内用火爆的粗盐进行磨擦,上盐,然后再放在灶头上方凉干,用旧报纸包好。接下来就用烧饭时烟火进行长时间的熏烤。一般经过一至二个月的时间就可熏好。然后就可放在阴凉干爽的地方备用。炎陵腊肉因
衡阳卤粉
2023-10-31
衡阳卤粉:衡阳卤粉脱胎于桂林米粉,在桂林卤粉的基础上不断的改进,可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是中华一绝,其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用数十种民间中草药精制而成,有强身健体、延寿回青之功能,口味独特,适合绝大多数人的口味,
八宝什锦汤
2023-09-26
八宝什锦汤:八宝十锦汤:名曰八宝,实际上它的组成并不止八样。它的制作方法是把筵席上的菜,每样生取少许,斩成丁丁或末末,按它的耐火程度先后下油锅爆炒后加肉汤、佐料煮开,起锅时加入熟花生米末、油渣末、鸡蛋花、淀粉、葱花等。不用说它的味道,就是瞧着这碗里的色彩,红黄
秘制凉粉
2023-08-25
秘制凉粉:豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称凉粉。连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等底部
粘豆包
2023-08-20
粘豆包:粘豆包是一种源于满洲的食品。满洲人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。目前在满洲地区非常的普遍。佳木斯人一般是在冬季开始的时候制作粘豆包,然后放入户外的缸中保存过冬。把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,晾大半干,磨成面
土尔扈特馅饼
2023-08-01
土尔扈特馅饼:在新疆巴音布鲁克草原上生活的蒙古族人有一道拿手的美食——土尔扈特馅饼。这种馅饼用白面或荞麦面所做,多为牛羊肉馅,皮薄如纸,喷香可口,素有汉人的饺子,蒙古人的馅饼之说。相传成吉思汗来到弘吉剌部落,部落的人们拿出了自己的美食莫阿嘎帖海日门招待他。成吉
杂碎
2023-07-28
杂碎:杂碎指将煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀上加了调料的汤汁,即可食用。杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。是青海相当有名气的小吃。有些外地来青工作的同志,吃惯了杂碎,退休回到老家后对青海最留恋的就是杂碎。不过常言说,吃了别野儿,野儿了别吃。杂碎
福州捞化
2023-06-29
福州捞化:老福州人对捞化的印象恐怕最为深刻,小时候,捞化是街边摊头的一碗捞化汤,烫上福州人最爱的细长米线,沾点福州人独爱的虾油,高汤中网罗猪血、花肠、黄喉、罗汉肉等猪杂内脏,让味道变得浓厚香醇。寒冬的早晨,一碗捞化热气扑腾而来,陪伴了食客整个冬日。随着时间的推