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泡儿油糕
2024-01-03
泡儿油糕：泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代见风俏演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面
凉州软儿梨
2024-01-02
凉州软儿梨：隆冬腊月天，正是凉州的软儿梨应市的时候。沿街的干鲜果摊上，软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，显得最没姿色，看上去灰褐鼓皱，太阳一晒软糟糟一包，跟腐坏了似的。不识货的人，谁会花钱买这坏梨吃呢?凉州人对它可是情有独锤，越是大雪纷飞，哈气成霜的三
【有范儿】东城逼格最高的地儿都在这了！
2023-10-01
【有范儿】东城逼格最高的地儿都在这了！：专栏：好好生，好好活专栏作者：LANZI简介：争做戏剧圈最实用贴心的专栏。帝都观剧地图之东城老炮儿北京的戏剧人看戏最爱往哪跑？若东城要说第二，没人敢称第一吧？东城区剧场数目繁多，在百度地图上能找到五十条搜索结果；而且演出
浆米清儿
2023-10-17
浆米清儿：浆米清儿：是浆面条的一种改良和延伸。即在浆面条制作基础上，又增加一道工序，提高了技术难度，除保持原有风味外，比浆面条更富特色。由于工艺较为复杂，制作技术不易掌握，过去只有技术娴熟的巧厨或钟情于浆面条的食者人家可作出地道的江米清儿。该小吃虽通常、普遍，
粉面个砣儿
2023-08-12
粉面个砣儿：用一半莜面与一半山药粉面和成硬、筋的面块，用拇指将小面剂儿在手心内推卷成小海螺状的小面壳儿，名曰个砣儿。将它用汤锅煮熟，捞调食之，洁白光滑，为乡下穷人用以代替白面面饭，是待客茶饭,此种面亦可擀、切成拨面条儿食用，效果亦佳。
望儿山风景区
2023-02-23
望儿山风景区位于辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇特色旅游带山海林泉轴线上，是开发区重要的旅游休闲中心，辽宁省省级风景名胜区。望儿山风景区总规划面积4.57平方公里，分为母爱区，孝子区、团聚区三个功能区
兰州软儿梨
2024-01-07
兰州软儿梨：兰州软儿梨，在享有瓜果城之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，
礼士胡同一百二十九号四合院
2023-12-03
礼士胡同四合院原为清末武昌知府宾俊的住宅，在东城礼士胡同129号，大宅为三开间，内有两个四合院，两院之间有回廊相通，东院花园设有垂花，砖雕院墙及停流水等，花木宜人，景色古拙秀美。
戚堌晚鸦
2023-08-26
城北十三里戚堌寺（今名戚姬寺），是汉高祖刘邦夫人戚姬的故里。刘邦即位后，封戚姬为贵妃，封其子刘如意为赵王。后来刘邦感到太子刘盈才能平凡，不如刘如意，常想废刘盈，立刘如意为太子。因此戚姬母子遭到吕后的嫉忌
北总布胡同2号宅院
2024-03-08
北总布胡同2号宅院位于东城区北总布胡同2号，为北京市第八批市级文物保护单位。宅院坐北朝南，平面呈工字形，主体建筑为中西合璧房屋，砖木结构，地上、地下各一层。此宅1918年由美国石油商人洛克菲勒家族修建
古浪软儿梨
2023-07-26
古浪软儿梨：隆冬腊月天，正是凉州的软儿梨应市的时候。沿街的干鲜果摊上，软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，显得最没姿色，看上去灰褐鼓皱，太阳一晒软糟糟一包，跟腐坏了似的。不识货的人，谁会花钱买这坏梨吃呢?凉州人对它可是情有独锤，越是大雪纷飞，哈气成霜的三
吃包儿饭
2023-06-18
吃包儿饭：吃包儿饭菜包，又称吃包儿饭、吃乏克、吃菜团子。其作法：将白菜、酸菜等叶子放在手掌上，再把已煮熟的米饭（过去以小米饭为主）、炒菜和小葱、大酱放在上面，用双手将菜叶合上，或包成长卷形，以手握而食之；或包成团型，双手捧而食之。其所用菜叶、饭及菜等常因季节变
鹅儿堰
2023-10-05
鹅儿堰位于城固县宝山镇宝山村村委会西边约1500米处杨填堰的灌溉渠上，传说杨丛仪修建杨填堰时，为了确保堰渠行水的安全和灌溉宝山坡南面的300亩土地而修建。因堰整体建筑平面略呈鹅状、故名。整个堰的占地面积约300平方米
富安酥儿饼
2023-08-24
富安酥儿饼：富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是吃着打嘴也舍不得丢。富安酥儿饼，享誉大江南北。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬，甚至还成了富安人的骄傲。这酥儿
青海寸寸儿
2023-07-29
青海寸寸儿：寸寸儿,青海家常汤面。用小麦面调成较硬的面团,揉匀擀薄,切成韭叶宽、约2寸长的短面条,下锅煮熟即可。汤面中配有肉丁和蔬菜的称肉寸寸；配有萝卜、洋芋和蔬菜并炝有葱花的称素寸寸。