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校场口胡同
2023-12-03
校场口胡同位于宣武区西北部。东起宣武门外大街，西至老墙根街。因军队演武、操练得名。明代有将军教场一二三四五条胡同地名。清镶蓝旗驻宣武门内，营房设槐柏树街西侧。清时，各旗均在所在门外设教场、演武厅、熟练骑射、操练技务。清沿明而用之
糖瓜儿
2023-08-03
糖瓜儿：糖瓜儿糖瓜儿是腊月二十三用来上供必不可少的供品.以产品的甜而爽口而著称.所以到每年的腊月月二十三这一天,每家每户都会买一些糖瓜儿来上供.相传如果在腊月二十三这一天在外的人还没有回家的话就会被粘在外面回不来了,所以在这一天人们无论多忙都会回家.
鹿尾儿
2023-08-04
鹿尾儿：鹿尾儿吃文化在春节的年俗中占有重要的地位。在西陵，每逢过大年，满族群众几乎家家都要做酱肉、香肠、米粉肉、白肉等各种菜品用来招待贵客。在这些菜品中，鹿尾（yi）儿是一道满族独有的美味。左图盘中左半部分红色的为香肠，右半部分白色的就是鹿尾儿。满族人的先祖原
府谷杏瓣儿
2023-12-29
府谷杏瓣儿：府谷县的传统食品之一。据考证，杏瓣儿始制于唐代。在府谷一带，几乎村村都栽有杏树，杏瓣儿是用杏仁加工而成，据传说杏瓣儿也曾为贡品。在解放前，这里产的杏瓣儿就已经销往北京、天津、上海等地。在晋西北、陕北、内蒙西部大多为红杏的杏瓣儿，而唯独府谷一带是油杏
忘了南锣鼓巷吧，这10条胡同更有京味！
2023-12-05
忘了南锣鼓巷吧，这10条胡同更有京味！：在北京，没去过这10条胡同，可算白活了！一说到北京的胡同很多人都会想到南锣鼓巷这里确实热闹也很有名但北京除了南锣鼓巷还有很多非常有京味的老胡同哦从城市规划来看它们就像是城市的脉络每个胡同都有着属于自己的故事只有我们用心去
[凤麒儿]北京南宫五洲植物乐园——亲子乐园
2023-12-20
凤麒儿北京南宫五洲植物乐园——亲子乐园：北京五洲植物乐园，在北京南宫世界地热博览园内,是AAAA级南宫游景区的一部分。虽叫植物乐园，但绿植只是为了塑造更好的生态环境，其实这里是以亲子为主题的游乐园。门口的地热科普展览厅，是以介绍地热知识为主。因为南宫整个旅游景
沙井胡同15号四合院
2023-03-19
沙井胡同15号四合院位于东城区沙井胡同15号，为北京市第七批市级文物保护单位。该院是大型四合院的东路的三进四合院，大门内有影壁，倒座房五间，二院过厅五间，三院过垂花门及抄手游廊连接北房五间，东西厢房各三间，保存完好.从形制看该院是北京四合院中的典型
油香儿
2023-10-20
油香儿：将大米、黄豆按一定比例和好，用水浸泡一个晚上，次日用石磨磨成糊状放入桶中，再用特制的铁勺盛装，一般加上肉丝、土豆丝、洋葱、大蒜、花椒等佐料在锅中煎炸而成（内馅可随客人口味而变化）。油香儿呈圆状，深红色，清香可口，有中国汉堡包之美称。
米黄儿
2024-01-03
米黄儿：米黄儿用黄料或小米制做，以黄米制作尤佳。先将磨细的米粉加适量的水搅成糊状，再将平底砂锅置火上加热、抹油，待油热香溢时将米糊糊均匀地摊在锅里，在文火上烙片刻即可进食。撒糖食用，黄亮，松软，香中透甜，老幼皆喜，如今已成稀罕之物。
旺儿汤
2023-12-03
旺儿汤：旺儿汤洪雅罗小娃旺儿汤，只要去当地时一提起，几乎无人不知。新鲜的鸡血搁锅里一煮，也不知老板用了什么手脚，就煮成了一锅美味的旺儿汤。旺儿汤有五香、麻辣之分，和凉拌鸡一起下饭，味道极好。和很多好吃的地方一样，罗小娃的白宰鸡和旺儿汤也是只卖上午，过了点儿就吃
北京可园
2023-12-04
可园座落在北京市东城区地安门外帽儿胡同，是清（1644年1911年）末大学士文煜的宅第花园，是目前北京保存较好的宅园之一。可园占地南北长近100米、东西宽约70米。可园布局极为讲究，西路是一座四合院，中路最前面建有倒座房，前院有假山、水池，种有花草树木
妹儿山
2023-09-25
妹儿山盐津有座妹儿山。妹儿是方言，是个多义词：泛指姑娘、少女，长辈对晚辈(女)的呢称，在特定情况下，使用妹儿一词，多少也会有些暖昧的意味。妹儿山坐落在东距盐津县城50多公里的落雁乡境内。山向谷地，错落参差，呈长条状向心排列
螺蛳转儿
2023-08-05
螺蛳转儿：螺蛳转儿半发面抻成细条，搁芝麻酱与花椒盐儿，盘在一起，如螺蛳状，把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫干蹦儿，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。
