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黄集羊肉
2023-08-25
黄集羊肉：黄集羊肉始盛于隋末唐初约黄集羊肉，以肉质好、肌纤维细嫩的优质徐淮山羊为原料，经科学加工制作而成，鲜而不膻，风味独特，具有健胃补脾、滋阴壮阳之功效。99年度，查师羊肉、白玉羊子、古镇羊杂、清蒸羔羊等四道菜被省贸易厅、省烹饪协会评为江苏名菜。位于宁连路东
荞面“沓馍馍“
2023-08-12
荞面沓馍馍：荞面沓馍馍：将荞面加水搅和成半稠的糊状，加入食盐、花椒、葱花等佐料，搅匀，以勺盛之旋转倒入坐于火上的有油光滑的热锅中，接着将锅转动，使其中面糊流动成较为均匀的圆饼，少烤一会儿，火候要温和待其上面凝固变色，下面烤成金黄色，趁热蘸醋、辣角、咸菜等吃之，
泽畔藕
2023-08-03
隆尧泽畔藕系大白莲藕，藕身似雪如玉，外形瘦而坚实，藕孔排列极为规则，中间一大孔，外围六小孔，孔呈扁圆形，因盛产于隆尧泽畔村，故名隆尧泽畔藕。与其他莲藕不同的是，掰开隆尧泽畔
鸡血云子
2023-07-26
鸡血云子：鸡血云子在宁县西区的某些地方也叫鸡血面，意思就是用鸡血制成的面，切出来的面片，红白相间，条纹清晰，配以鸡汤，其味无穷，现在还流行于宁县的太昌、和盛、焦村等地方。其做法简单，一般先在碗内加入凉水，滴入鸡血（最好是刚刚接的鸡血为好），用筷子搅匀。然后用搅
大鹏濑粉仔
2023-07-20
大鹏所城建于明代初年，当时军士多来自南方各省，比较喜爱吃米粉，但是因为军营条件有限，人们因陋就简，将大米浸泡后，用石臼舂成粉，再以生熟粉混合，加凉水调成浆，直接盛入椰壳中，在椰壳下面钻一
昭通苦荞粑粑
2023-07-10
昭通苦荞粑粑：苦荞麦，是滇东北出产最盛的粗粮。尤其以昭通大山包的苦荞最出名。自然苦荞粑粑也就成为了昭通的传统美食。苦荞，在人们心目中自是渐渐成为五谷之王。滇东北神奇之地小游，当然不可错过的美食。当地人把苦荞在小盆里均匀搅拌，倒入锅里烙，再搅拌苦荞面，把锅里烙的
里外曹笋
2023-06-30
盛产于建阳市童游镇庵山下的里曹、外曹村一带，故名。竹笋按季节分为冬笋和春笋，里外曹笋一般是指春笋。据道光《建阳县志·物产志》载：春笋所在多有，惟庵山下所产者最佳。里外曹笋特点是个大、肉白、质嫩，略带清甜味，犹其是笋头，可食的成份
沙米凉粉
2023-06-16
沙米凉粉：沙米凉粉沙米凉粉，系民勤县传统纯天然无污染美食珍品，选用腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠野生沙米为原料，浸水6—8小时，用太阳射线消过毒的麦秸揉搓粉碎，置瓷器内揉搓取汁三次，然后用草木文火加热成浆，盛于瓷器中冷却，至清秀晶亮时翻转倒取，或摊凉于案上制成粉皮。
宝鸡九龙山景区
2024-07-11
九龙山位于陈仓区坪头镇，距宝鸡市区45公里，北连千北公路，东应鸡峰山，西托方山塬。景区地势险峻，山清水秀，九峰汇集，相依相抱，状如莲花盛开，又似九龙腾空。山水林木崖峰窟洞混合集中，突显秀美
马站玉黄楼
2024-06-03
马站玉黄楼，又称北楼，位于代县阳明堡镇马站村北。据楼内碑载，建于明成化年间(14651487)，清乾隆二十七年(1762)重修，现存建筑为清代遗构。坐北向南，占地面积350平方米。院落已毁，中轴线上建有前殿和玉皇楼，两侧为钟鼓楼
襄垣永惠桥
2024-05-31
时代；金该桥位于山西省长治市襄垣县城北门与北廓门之间甘水河两岸，永惠桥俗称北关桥。永惠桥是一座单孔青石结构的拱形桥，桥南北长33.6米，东西宽8.34米。横跨于襄垣县城北门外的甘水河上
