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北台蟠松
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衡阳打鱼丸子
2023-07-19
听闻蒸湘区联合街道
北
塘村的鱼丸味道格外鲜美,笔者便追根溯源找了过去。经过两天蹲守和观摩,终于探知
妥乐白果
2023-07-08
妥乐白果:妥乐白果妥乐是明代征南调
北
时期南京人迁入形成的古村,有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居,有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株,千年以上的古银杏树115株,是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥
运河贡汤宴
2023-07-03
运河贡汤宴:古往今来,会通河流经临清,它没有辜负会通二字的含义,使临清称为运河上远近闻名的商业都会和漕运咽喉,而且它还使南甜
北
咸、东辣西酸各种风味小吃和南北菜系在临清汇集沟通。临清汤就是在几百年的历史中创新发展起来的一朵饮食奇葩。临清汤百样选料、百法烹调、百种
阿左旗酥油
2023-06-16
元代把醍醐列入御膳用的
北
八珍之一,视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后,即兴赋诗《大支寺赞公房》一
柏乡汉牡丹
2023-06-12
柏乡汉牡丹:据民间野史,西汉末年,王莽新朝,光武帝刘秀为躲避追杀,藏于柏乡县
北
郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。另据民国21年(1932年)《柏乡县志》载,光武帝刘秀称帝后,巡视河北时,经过柏乡,由感而发,题咏牡丹诗一首:萧王避难过荒庄,井庙俱无甚荒凉。唯有牡丹花数
淖毛湖哈密瓜
2024-01-06
淖毛湖哈密瓜:新疆生产建设兵团第十三师淖毛湖农场位于新疆东大门之称的哈密地区伊吾县境内,
北
邻蒙古国,是新疆生产建设兵团农十三师最边远的一个边境团场。淖毛湖农场的地理位置十分独特,它位于古老的淖毛湖湖底的中间,是封闭式的山间结构的断陷盆地,也是新疆著名的七大风区
临潼火晶柿子
2023-12-31
肉质细密,且没有寻常
北
临渭冬枣
2023-12-27
享有南荔枝,
北
冬枣的盛名。一般单果重2550克左右,状如苹果,有小苹果之称。果皮赭红光亮、皮
黄官盐菜
2023-12-24
黄官盐菜:黄官盐菜的制作工艺由来以久,其风味独特,南、
北
口感都能适宜,在上千年的历史进程中,逐步工艺改进,吸纳南北风味,其口感近似川味,而淡于川味,具有代表性的巴蜀风味。分部区域:黄官盐菜与黄官镇的地域文化密不可分,已形成不可替代的特色,用相等工艺在外地加工,
大庄烧鸡
2023-12-06
中文名:大庄烧鸡主要食材:蒙山公鸡地位:
北
有京城烤鸭,南有大庄
峨边花牛
2023-12-06
峨边花牛:中心产区为四川省凉山彝族自治区东北部小凉山
北
坡的峨边县中山地带的彝族聚居区。其邻近的大、小凉山亚高山地带,以及汉源县均有少量分布。公牛头粗重,母牛头狭长,额微凹,口方正,角形多种,以角尖斜向两侧分开的八字角为主,也有无角个体。颈宽短,垂皮发达,从颌下
合浦县龙眼
2023-11-25
元符三年(公元1100年),北宋大文学家苏东坡从廉州获赦
北
归。在廉州小住时,合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待,苏东坡尝到龙眼时,赞不绝口,并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗,他
和平香菇
2023-11-15
香菇也是一味香醇可口的好菜,驰名中外的广东名菜双菇炖南蛇、
北
菇
罗浮山酥醪菜
2023-11-14
由于地处罗浮山
北
峰的酥醪村有着土质肥沃,气候独特、水源无污染等特点,加上酥醪村人制作干菜的独特手法,所以酥醪菜具有味美、纤维质少、用量少等特点,是煲汤的上乘配料,且有清热、润肺的作用
官田茶
2023-11-13
龙
北
官田茶是较早出名的兴宁茶。官田茶品种优良,均种在海拔三百米以上的山岭上。官田茶是粤东八大名茶之一。改革开放以来我县又引进了不少优质茶,其中南华牌奇兰乌龙茶曾获省优、部优和亚运会绿色食品称号的殊荣。近十多年来我县的单丛茶
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