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北大半月诗碑
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爆焖羊羔肉
2023-12-31
用出生
半月
左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。剥了皮的羊羔清除内脏后将肉洗净,切成1至2寸见方的块;锅内烧热青油,至油冒烟时,
上巴河莲藕
2023-10-20
上巴河莲藕表皮白色,滋润如嫩玉,且无铜锈斑纹,储藏十天
半月
色泽不变。生吃,嫩脆香甜多汁;熟食,妙而不黑;炖吃,易烂而汤味醇厚纯正。团风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道,全镇范围内冷浸田、烂
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