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北焦彭东岳庙大殿
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1126
条
双麻火烧
2023-10-16
产品特点口感酥
焦
,透五香味。
登封烧饼
2023-10-18
登封烧饼:芝麻
焦
盖烧饼,传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏两个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻
焦
盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前,孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头,而供不应求。登
浦江两面黄麦饼
2023-09-01
浦江两面黄麦饼:产品名称:浦江两面黄麦饼产品产地:浙江金华产品特性:薄而不损,微黄不
焦
,香气扑鼻,吃起来韧而不硬。产品简介:浦江两面黄麦饼绵软柔嫩,薄薄一层麦面包进菜馅,再配上调味佐料。用平镬油煎。看上去薄而不损,微黄不
焦
,香气扑鼻,吃起来韧而不硬。
水东芥菜
2023-11-04
因产于该县水东镇
彭
村周边地区而得名,也叫
彭
村芥菜。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质
焦烧羊肉
2023-10-16
焦烧羊肉:焦烧羊肉为传统名菜之一,佐以葱段、面酱食用,具有
焦
香利口之特色。
油茶炒面
2023-12-30
油茶炒面:油茶炒面是西北地区汉族传统名吃,在南方叫炒
焦
屑。这里用牛油来炒,里面还拌着花生、芝麻、核桃肉之类,香味扑鼻,别具一格。店里卖的油茶,锅里热腾腾地浮着果子,舀一碗就着油炸麻花同吃,也很有滋味。很有西北地方特色。炒面,在南方叫炒
焦
屑。这里用牛油来炒,里面
锅盔牙
2023-12-21
是用小麦粉混合调料擀成中间厚四周薄的椭圆饼坯后,再放入炉中烤成两面
焦
黄色,最后还要切开在鏊子上二次烙烤。其成品外观色泽金黄,口感酥
焦
,里面夹上辣子或肉馅,真是鲜香扑鼻,美味绝口,让人吃到停不下来。
上党糊肘子
2023-08-09
(2)将肘子放在冷水口浸泡,至猪皮特别柔软后,用肉叉叉住,放在无烟旺火上,将肘子皮反复烧烤成黑
焦
色,再放入温水中浸泡,至肉皮回软后刷洗,将黑
焦
刷去,肘皮黄中带
簰洲湾臭干子
2023-07-17
簰洲湾臭干子:以黄豆为原料的水豆腐,经专用卤水浸泡半月,再以茶油文火炸
焦
,出锅后浇上麻油、辣酱,佐以葱花、酱菜,就成了一道特色美味。簰洲湾臭干子外
焦
微脆,内软味鲜,闻起来臭,吃起来香。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别
长春熏肉大饼
2023-12-04
熏肉大饼的饼色泽金黄,形如满月,外
焦
里软,
焦
而不硬,软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红,肥而不腻,瘦而不柴,余味悠长。长春熏肉
鉴江红糯荔枝
2023-11-04
鉴江红糯荔枝:是宝贵迟熟优质品种,茂名市高州、信宜均有分布,以信宜最多,树势壮旺,叶子茂盛.花枝较壮、稀疏,果为歪心形,有三种结实类型:无核、
焦
核、和大核。果皮暗红色,较厚、肉质口感好,汁较少,浓甜。可食部分依种核大小不同而异,
焦
核型为7883%,可溶性固形物
玉鳞香腰
2023-10-31
据传此菜始于清代,衡阳人彭玉麟官至兵部尚书,一次回乡宴客,
彭
要厨师把衡阳的一些著名菜肴和小吃烹制成一道菜。家厨便将
彭
平时最喜欢食用的黄雀肉、鱼丸、锅烧丸等菜调味烹制后,层层列于盘中,形如宝塔。该菜色、香、味、形俱佳,上桌
汝南马蹄馓子
2023-12-21
因其条似金丝,
焦
香酥脆,形似马蹄而得名。汝南马蹄馓子与其他地区的馓子比较,最大的特点是用香油炸馓子,味道醇正,香而不腻,干吃
焦
酥,熬汤耐煮,柔而不散,食用方便,易消化,耐久存,既是老弱、小孩、产妇的
泡鲁达
2023-12-14
泡鲁达:透明的杯子上,有
焦
焦
的面包小片,面包片上是新鲜的椰丝,底下是漂着冰块的乳白色的水,插着漂亮的麦管,色彩丰富极了。泡鲁达用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,香甜扑鼻。最好吃的其实是面包干,泡在奶香浓郁的冰水了,又酥又脆又香甜,简直太好吃
穿城大饼
2023-08-25
穿城大饼:苏北大饼,各色各样,名目繁多,有挺硬巴
焦
的杠子饼,有满肚蜂窝的水大饼,有加油放葱的咸大饼,有印上图案的花大饼……不管软的、硬的,还是咸的、花的,一般都只有一二寸厚。可是,泗阳县穿城大饼,却偏偏与众不同。厚有四五寸,重有七八斤,内里透熟,外皮不
焦
,暄透
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