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娄山黄焖鸡
娄山黄焖鸡
2023-12-10
在黔北素有南有乌江鱼,有黄焖鸡之俗语。娄山黄焖鸡是黔菜菜系中的一道特色菜,源于黔北门户——桐梓,是用多种秘制香辣料精心焖烧而成。娄山黄焖鸡中的黄即颜色,由各种香辣配料与主要食材在制作过程中形成。焖即加
鼍矶石砚
鼍矶石砚
2023-10-10
鼍矶岛又名驼基岛,今名砣矶岛,位于山东蓬莱县长山列岛中,旧屈蓬莱县治,今设长山县。鼍矶砚始于北宋,盛于明清,抗战时期停产。佚名《砚品》:宋时即以鼍矶石琢以为砚,色青黑,质坚细,下墨甚利,其有