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辣椒炒肉
2023-07-02
青蒜择洗干净，取其蒜白洗净，去一层外皮剖成两半，再切成3厘米长段。干红辣椒去蒂去籽，切成小丁。放入熟猪油，烧至六成热时，将肉片倒入锅内炒1分钟左右，立即倒入铁丝筛内滤去油将铁锅放回旺火上，倒入熟猪油
风味西川炖羊肉
2023-12-30
风味西川炖羊肉：子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草（又称百里香），羊只长期食用后，肉质香而无膻味。可作爆炒羊肉，也可清蒸羊肉。炖食时，连骨剁成块状。置入冷水内，文火炖烂，加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料，即成炖羊肉，其味道鲜美，荤
猴面包
2023-07-24
在非洲干旱的热带草原上，生长着一种形状奇特的大树———它的名字叫波巴布树。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜欢吃它的果实，所以人们称它为猴面包树。它不但是动物们的食物来源，而且
板栗煨仔鸡
2023-10-25
制作时取重约1.2斤的当年仔鸡一只，宰杀去毛去内脏洗净剁成块，加汤、精盐、葱段、老姜块入瓦罐中用小火煨30分钟后，再放入去壳去内膜的净板栗8两继续煨至透烂为止。此菜为南漳地方民间传统菜，成菜鸡块酥烂，板栗清
埃及棉
2024-01-13
埃及棉花原产印度，喜高温多雨，热带草原、温带和热带季风地区最适宜其生长。由于灌溉技术的进步和对棉花质量要求的提高，战后棉花日益向具有灌溉条件的干旱地区集中，而且棉花生产需要大量劳动力，机械化发展又较
洮儿河牌大米
2024-01-12
稻谷原科生产区地处大沁它拉草原边缘，生态环境优越，没有任何工业污染源，空气清洁。土壤养分丰富，完全采用地下纯净水灌溉。生产过程实行全程质量监控。品种选用吉优1号吉87－12等吉林省优质米品种
巫溪蜂蜜
2023-11-26
巫溪蜂蜜：红池牌蜂蜜产于有南方草原明珠之称的巫溪县红池坝。本品天然优质，无污染，色泽白至浴黄，气味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及多种维生素。具有补中、润燥、止痛、解毒之作用，对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤、
牦牛绒
2023-07-28
牦牛绒：牦牛绒牦牛被称作高原之舟，是生长于中国青藏高原及高寒草原的特有牛种,我国已有3000年以上的牦牛驯养史，现有牦牛1200多万头，分布于青海、西藏、四川、甘肃等省，占世界总头数的85％以上，其余则分布于蒙古、苏联和中亚地区。牦牛是世界上生活在海拔最高处的
“洮儿河”牌大米
2023-06-20
稻谷原科生产区地处大沁它拉草原边缘，生态环境优越，没有任何工业污染源，空气清洁。土壤养分丰富，完全采用地下纯净水灌溉。生产过程实行全程质量监控。品种选用吉优1号吉87－12等吉林省优质米品种
蒙古民族手把肉
2023-06-16
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。近代民俗资料《蒙旗概
广灵大尾羊羊肉
2023-06-14
广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区。长期以来，在当地自然条件、生态环境的影响下，以及农民群众的精心饲养管理和选
花馇儿菜
2023-07-26
花馇儿菜：花馇儿菜将苤蓝削皮切大块撒适量盐腌制半月使微酸，取黄色胡萝卜刮净洗净，芹菜去叶洗净，大红辣椒去梗去籽。以上各种原料全切细丝，数量比例以白色的苤蓝为主，黄色胡萝卜次之，红、绿为点缀，加入适量的盐拌匀。装容器压实，再压上菜石，自然腌制。十日后即可食。食时
牛羊肉系列产品
2024-01-12
牛羊肉系列产品：该产品全部采用纯天然、无污染的乌珠穆沁肥尾羊和草原红牛为原料，经过屠宰加工而成。具有肉质细嫩、味美、多汁、高蛋白低脂肪、无膻味等特点，富含有钙、铁、磷等矿物质及所含人体必须的多种氨基酸，古有朝圣贡品，肉中人参之冠名。产品主要销往东北三省、北京、