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香港螃蟹
2023-07-12
香港螃蟹：香港位于亚热带范围，海岸线又长，所以有好多唔同品种嘅热带同温带嘅水生动物栖息。淨系蟹类就已经好多元化，现时粗略估计大约有300个品种（Lee&Leung，1999年）。根据Dai&Yang（1991年）响中国海洋作详细嘅记录，中国海洋蟹类有成800种
回王陵
2023-06-03
导游哈密回王陵坐落在哈密市西郊的回城乡，当地维吾尔族人称阿勒同勒克，也就是黄金之地。介绍哈密回王，实际上是一位维吾尔族藩王。因为清廷在新疆建省前，称新疆为回部或回疆。所以，这位维吾尔族的藩王被称为哈密回王，其辖地为除今巴里坤以外的哈密全境，并含今之鄯善
岳阳兰花萝卜
2023-11-02
岳阳兰花萝卜：兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同
莱阳北沙参
2023-10-10
李时珍在《本草纲目》中说：沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾与肾，故金能受火克者宜之。沙参有南北二种，《本草从新》说：北沙参专补肺阴，清肺火，治久咳肺瘘。南沙参功效同北沙参，
访卢阁
2024-07-07
据说在很早以前，有一个叫卢同的人，夫妻俩开一爿茶馆，勉强糊口度日。一天卢同听人说，太湖边山岗上有茶叶树，可以任人采摘，于是对妻子说：我们是小本经营，没钱买进很多茶叶，我想抽身到太湖边山上采点茶叶回来，省点开销
卫佐邦墓
2023-06-16
卫佐邦墓位于东莞东城区同沙林场飞鹅岭。在同沙生态公园里面，不仅有美丽的自然风光，还保存了多处历史遗址和人文景胜。园区里青山绿水环绕的飞鹅山上，有一座鲜为人知的百年将军墓——卫佐邦墓
古碛滩
2023-09-05
在来宾市武宣县城南郊黔江之中，其南面璞玉山犹存明代1516年立摩崖石刻勅赐永通峡；此一带还有武宣旧八景之古碛钟声，清康熙年间人翁同伦有诗云：锦浪千重古碛滩，神钟出没斗惊澜。不从野寺鸣春晓，偏向江流映月寒。拍水高腾催鲤跃，冲霄直上起龙蟠
神山圣湖，暗夜星空，这才是真正的藏地密境
2023-12-07
神山圣湖，暗夜星空，这才是真正的藏地密境：阿里藏语意为王的领地，汉史记称羊同。阿里历史极其悠久，距今大约一、二万年以前，即有人类在阿里境内活动。阿里是喜马拉雅山脉、冈底斯山脉等山脉相聚的地方，被称之为万山之祖。日照金山神山金顶塔尔钦的朝阳冈仁波齐经幡广场同时，
散装一级野生天麻
2023-12-10
散装一级野生天麻：天麻野生于贵州黔西北山区,生长于高寒山区的疏林下和竹林腐殖较厚处,本品味甘,性平,素有高参黔麻之美誉,自古为南方官吏对宫廷的贡品,具有较高的适用和药用价值.适用方法和功效:1,用天麻150克,鸡,或鸽子同炖,食天麻及鸡鸽肉饮其汤汁,长期服用可
杂瓣海参
2023-11-01
杂瓣海参：《随园食单》曾说：海参无味之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。此菜即依此原理，用多种配料与海参同烹，制出杂瓣海参这一湖南名菜。配料丰富，多种多味，海参经过烩制，柔软爽口，鲜美宜人。杂瓣海参其作法是刺参除去腹膜，斜片成4厘米长、3厘
鱼片粿汤
2023-09-18
鱼片粿汤：先取鳗鱼精肉（去骨刺）打成肉泥，与地瓜粉、味精、盐精、白糖、少许姜末和食用碱一起拌匀，手拈入锅煮熟，然后把米粿切成小条放入同煮片刻。这样鱼味参入粿条，粿条的的香味也被鱼片吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，鱼片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，
芦花鸡
2023-08-06
芦花鸡：芦花鸡是唐山市的一道传统名菜，它选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料，将之洗净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再入油炸至枣红色捞出装盘，另将龙芽菜心洗净，修削整齐，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽鲜艳，美观大方，肉质脆嫩，