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千佛阁古建筑群
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330
条
烘肘
2023-11-28
烘肘:烘肘清康熙年间,自流井盐业兴饮食兴,沱江水码头富顺县牛
佛
镇的厨师吸取传统烘肘长处,试制成功独具特色的牛
佛
碗碗烘肘。碗碗烘肘造型美观,色泽鲜嫩,味美香甜,食之火巴而不烂,肥而不腻。
石浦羊肉
2023-06-25
石浦羊肉:石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市
千
灯镇的特色美食。
千
灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质,在昆山、上海周边积累了一定声誉,吸引了众多食客前来品尝。石浦羊肉具有悠久的历史,且深受美食爱好者的追捧,与藏书、太仓双凤并称苏州三大羊肉品牌。近年来,石浦羊肉凭借独
永清胡萝卜
2023-06-12
永清县大辛
阁
乡是名副其实的中国胡萝卜之乡。永清县有夏茬胡萝卜近3万亩,总产量大概上亿斤,为京南最大胡萝卜种植县,种植区域遍及管家务、北辛溜、曹家务、养马庄、大辛
阁
、
松江四鳃鲈
2023-06-23
松江四鳃鲈:松江四鳃鲈西风吹上四鳃鲈,雷松酥腻
千
丝缕。南宋诗人范成大笔下的四鳃鲈就是产自黄浦江支流松江里的鲈鱼。松江鲈鱼虽小,产量又不多,但名声颇大,这主要是因为此鱼肉质细肥嫩,洁白如雪,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦。
千
多年来,有许多文人骚客颂扬过它。晋朝文学家张
汝帖
2023-10-17
汝帖:《汝帖》是汝州文庙的一大亮点,与《淳化
阁
帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为四大名帖,由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化
阁
帖》、《绛州帖》及三代而下迄于五季字书百家刻成,金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备,是我国古代碑帖之珍品。图为《汝帖》局部。《汝帖》是汝州
五香豆
2023-08-27
五香豆:五香豆五香豆又称之为状元豆,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今南京还流传着这样的儿歌:五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光
阁
。说到魁光
阁
五香豆就离不开该店的另一招牌小吃
仙桃墨鱼子
2023-10-01
主要原料有墨鱼子400克、肥城
佛
桃200克、胡萝卜50克、色拉油、南酒、味精、食盐、香油、生粉、葱、姜、蒜。制作时将墨鱼子制成夹刀片,
佛
桃去皮,切成梭
福塘大棚哈密瓜
2023-07-23
福塘大棚哈密瓜:福塘村位于海南省乐东县
佛
罗镇西南端,总人口1701人。当地农民发挥冬季温室的优势,引进大棚种植技术,建立起哈密瓜生产示范基地,发展哈密瓜产业,被誉为海南哈密瓜之乡。2004年,
佛
罗镇福塘村建立了首个大棚哈密瓜基地,并采用了无土栽培技术。截止20
豆皮卷圈
2023-06-11
豆皮卷圈:豆皮卷圈以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香
千
、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。
鸭油酥烧饼
2023-08-27
南京鸭油酥烧饼,是南京夫子庙清真奇芳
阁
酒楼的传统名点。常人视烧饼为大路货,而新奇芳
阁
的鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作
龙头拐杖
2023-09-11
杖头刻有龙头,寿星或各种
佛
。
惠州炒螺
2023-11-13
一天,东坡好友
佛
印和尚,寻得几斤田螺,生发雅兴,欲与东坡共享。不巧,坡公不在寓中。丫环问及
佛
印何事,那和尚伸手拍丫环臀部,又亲她小嘴,然后笑着走了。东坡归来,听完丫环投诉,哈哈大笑,说:好!好!今晚有螺
炒螺
2023-11-13
一天,东坡好友
佛
印和尚,寻得几斤田螺,生发雅兴,欲与东坡共享。不巧,坡公不在寓中。丫环问及
佛
印何事,那和尚伸手拍丫环臀部,又亲她小嘴,然后笑着走了。东坡归来,听完丫环投诉,哈哈大笑,说:好!好!今晚有螺
霸州玉石雕刻
2023-08-05
霸州玉石雕刻:王泊村于20世纪60年代末,从天津引进玉雕技术,开始时仅雕葡萄、瓜、果、梨、桃之类的小型玉件,后逐步掌握了磨雕大、中型玉件的技术,相继生产出仕女、套
佛
、玉如意、花熏、玉环炉和大型
佛
人、卧马、怪兽等,工艺精细、惟妙惟肖,产品直接参加广交会,远销加拿
双沙萝卜蛋角
2023-11-18
双沙萝卜蛋角:话说当年苏东坡被贬到广州惠州做地方官,
佛
印和尚闻讯不怒反喜,他素喜云游四海,见苏东坡要到广东来,便也一路跟着来了。在上任途中,路经黄埔双沙,此时天色已晚,正是吃晚饭的时候。
佛
印和尚不但是个酒肉和尚,而且也是有名的美食家,嘴叼得很。他想起《般若波罗
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