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千年银杏王
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1141
条
道州榨肉
2023-10-30
道州榨肉:道州榨肉食品,继承了道州民间近
千年
传统、特色工艺,结合现代科学配方,精工制作而成。该产品选料考究精良,口味独特,纯正,具有色泽鲜、香、脆、辣等浓郁的地方和风味,实为居家、旅行,宴请宾朋,馈赠亲友之佳品。
哈达铺当归
2024-01-01
北魏宣武帝正始二年(公元505年)北魏封宕昌
王
世子梁弥博为宕昌
王
,是年,梁弥博向
甜粿
2023-09-19
在1984年出版的《中国食品工业年鉴》上关于石狮塘头的义兴甜粿厂,是这样描述的:
王
义兴甜粿,早于清朝咸丰年间已享誉盛名,并畅销东南亚。1981年,
王
义兴
花亭湖茶干
2023-09-09
花亭湖茶干:花亭湖牌茶干,具有
千年
历史,传唐天宝年间,李白、杜甫在此不期而遇,品干、饮酒、作诗。本品选优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。(安庆)
“花亭湖”茶干
2023-09-09
花亭湖茶干:花亭湖牌茶干,具有
千年
历史,传唐天宝年间,李白、杜甫在此不期而遇,品干、饮酒、作诗。本品选优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。(安庆)
西充狮子糕
2023-11-30
狮子糕原名寿
王
糕。出自1876年(光绪二年)秋,杭州西湖寿春坊斯仁谷之手。寿
王
糕因色之金黄,香甜酥脆,入口化渣
嵩山佛茶
2023-10-18
嵩山佛茶是0
王
寺的特产,是寺内方丈释延佛大师根据名贵中草药的药理功能,研制出对人体健康不可缺少的保健饮品。佛茶主要成份:有0
王
寺院内一千九百多年
进京豆腐乳
2023-09-30
那个时候,我们那儿没有人知道北京城有个六必居,也决不相信
王
致和的臭豆腐会比得上济美,更别说保定府的槐茂和济宁的玉堂了。后来,济宁的玉堂酱菜不用说了,
王
致和的豆腐乳和臭豆
小屯糖藕
2023-09-30
高唐旧俗,每年腊月二十三日灶
王
升天时家家买糖藕,意为粘住灶
王
的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少,唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作
芋泥
2023-09-20
芋泥:芋泥用槟榔芋(蹲鸱,又名上芝),早在宋代,泉州太守
王
十月就喜不自禁写道:我与瓜蔬味最宜,南来喜见大蹲鸱,归与传取东坡法,惨玉为羹且疗饥。北宋苏轼(东坡)在黄州当团练使,发明了著名的东坡肉,
王
十朋跃跃欲试,也要制作既疗饥又美味的食品(泉州)
桂林白果炖老鸭
2023-12-14
白果炖老鸭是桂林餐馆里的拳头菜,主要原料是产在桂林兴安,灵川一带的白果(
银杏
)和老鸭,用文火清炖而成,其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,
九江炒米粑
2023-12-10
九江炒米粑:它是南方鱼米之乡特有的小吃,白如雪、薄如纸、明如镜,软如糕,刚出锅的粑犹如上轿的媳妇,鲜嫩欲滴,米香和菜香令人回味无穷,唇齿留香,是传承
千年
的感恩文化符号。它就是九江十大特色小吃炒米粑。
牌坊面
2023-12-08
牌坊面:牌坊面是简阳市
王
成均的家传小吃,因最初摆摊于该县
王
庙石牌坊下出售而得名。制作方法是把猪肉洗净,切成绿豆大的粒。将鲜菜的沸水中焯一下,晾凉。豆瓣剁细。鲫鱼处理后连同鸡骨、猪骨、虾米下锅,加适量清水熬成鲜汤。然后捞出骨头后备用。炒锅置旺火上,下入菜籽油,放
幢锅油鸡
2023-08-28
幢锅油鸡:又称熝锅油鸡,是常熟
王
四酒家的传统名菜。清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王四酒家品尝白酒黄鸡后,大加赞赏,即兴赋诗:名山最爱是才人,心未能空尚有亭,
王
四酒家风味好,黄鸡白枉嫩菠青。(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
清水筒仔米糕
2023-07-14
清水筒仔米糕:清水镇上众多的筒仔米糕店号里,要属
王
塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的
王
塔米糕已有40年历史,是清水镇上最著名的米糕老店,饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史的阿财米糕,则凭藉着料好、实
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