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千马坪
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1096
条
桶子鸡
2023-10-16
色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香(开封)
马
豫兴是开封有名的传统食品老店,全名清真
马
豫兴鸡鸭店。最初于清同治三年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一
麋鹿
2023-08-24
麋鹿:麋鹿麋鹿国家一级保护动物俗称四不象,即角似鹿非鹿,头似
马
非
马
,身似驴非驴,蹄似牛非牛。原是我国特产兽类,野生种群绝灭约150年左右。在北京南海子皇家猎苑中已有数百年人工圈养历史的圈养种群,也因1900年战乱而灭绝,1920年国内最后1只麋鹿死于北京的万牲
海诚馅饼
2023-08-16
海诚馅饼:1906年,海城县回民
马
德昌和汉人毛香伦,分别在县城火神庙街经营馅饼。
马
德昌经营牛肉馅水扎面馅饼;毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格,配料讲究,使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。海城馅饼香
正阳楼风干香肠
2023-08-22
正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻,体
千
而不硬,切开后,瘦肉红褐,肥肉乳白,色泽美观,便于贮藏和携带,是名扬国内外的特制腌腊制品。
清真糕点
2023-12-22
目前,该门市部制作糕点的师傅
马
维宪,曾去昆明映江楼糕点厂学习了两年的技术,更主要的是,
马
维宪经过长期的实践从昭通市、鲁甸县、贵州省威宁县等回族对糕点品
大连烤鱼片
2023-12-05
烤鱼片是用
马
面鲀为原料制成的。
马
面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者的欢迎。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼
南瓜藤炒翁鸭
2023-07-16
南瓜藤炒翁鸭:南瓜藤炒瓮鸭是武冈荆竹、晏田、邓家铺、水浸
坪
等乡镇群众在冬至后经常制作的一道特色菜肴,香味特浓,鸭肉特脆。
陕北小米
2023-12-30
延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献,1935年党中央、毛主席长征到达陕北,小米滋养了
千
盂县花椒
2023-08-12
盂县花椒:盂县花椒已有
千
余年的栽培历史。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳,外红内黄,香味芬芳,当地人谓之十里香。全县现有结果椒树55万株,年产35万公斤,畅销全国。阳泉花椒盛产于盂县北部。以果实圆润均匀、颗粒大、出油率高而著称。主要产品有:
刘庄小枣
2023-09-28
刘庄小枣:主要品种有大铃枣、小铃枣、长红、
马
牙、木枣等,色泽红中透紫、紫中泛红,脆甜爽口。(枣庄)
陇县沙棘
2023-12-25
陇县境内关山、
千
山山区气候、土壤条件极为适宜沙棘生产,全县现有野生沙棘3883公顷,其中达到一、二级
景洪石榴
2023-12-15
景洪石榴:石榴石榴:(学名:Punicagranatum),原名安石榴,
千
屈菜科。落叶灌木或小乔木。针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,无毛。夏季开花,多为橙色,亦有黄色和白色。浆果近球形,秋季成熟。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。原产于伊朗及其周边地区。怀远县的
羊耳鸡塔
2023-12-07
葱,姜各10克、盐2克,胡椒粉1克、味精05克、料酒10克、香油35克、蛋清50克、
千
豆粉30克、素油500克、白糖10克、醋10
宜昌柑桔
2023-10-25
宜昌柑桔:宜昌出产柑桔的历史很悠久,《史记·货殖列传》里有蜀汉江陵
千
树桔的记载。脐橙是宜昌柑桔中的优良品种,其果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,故名,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。
红安板栗
2023-10-20
板栗,俗称栗子,是我国的特产,素有
千
果之王的美称,在国外被誉为人参果,是中国栽培最早的果树之一,已有20003000年的栽培历史,与李
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