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华侨招待所旧址
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条
东山蜂蜜
2023-11-07
由于东山蜂蜜品质优良,因此深得广大
华侨
和港澳同胞喜爱,他们常常专
七星鱼丸
2023-09-21
因此,海外
华侨
把它称为七星鱼丸。福州的七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,
高山山羊
2023-09-21
福清籍的海外
华侨
和港台同胞回乡时也必尝高山羊肉。高山羊体躯丰满,体毛呈灰褐色或黑褐色,从颈背至尾根有带状黑色毛区,四肢膝关节以下毛为黑色,蹄
永定菜干
2023-09-16
永定菜干永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋
华侨
中也颇有影响。万金油大王胡文虎在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种:甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时
加积鸭
2024-01-08
加积鸭:加积鸭产于琼海市,又称番鸭,据传300多年前由
华侨
从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。该鸭肉肥
大埔忆子粄
2023-12-11
名点忆子粄都必被端给宾客品尝,深得海内外
华侨
的赞誉。中文名:大埔忆子粄主要原料:粄是否含防腐剂:否适宜人
沙溪凉茶
2023-11-09
大凡老广东和老
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没有不知沙溪凉茶的。沙溪凉茶不但可以治病,也可作为夏季的清凉饮料,具有消暑散热、生津止
红咖喱金瓜加积鸭
2023-07-23
红咖喱金瓜加积鸭:小吃介绍:加积鸭,俗称番鸭,是琼籍
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早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是
都斛菜花
2023-11-07
都斛菜花:据说,都斛椰菜花,由旅美
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引入,已有百多年历史了。它虽不是都斛始产,却是都斛盛产,且比别地菜花著名。这是因为都斛西北有高山所挡,冬季气候温和,东南临南海,冲积土层肥松,因此椰菜花有生长快上市早的优势。椰菜花分秋冬两季植,冬植为主。都斛菜花,以花大如
敬慈斋馆素餐
2023-11-20
由桂平城区佛教协会营办,可预约承办港澳台胞、
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和各界人士的素餐,并供应素面、粉饺等风味小吃。在敬慈斋馆进餐,不仅可以领略素食的特殊风味,还可以了解到一些关于吃在佛教文化中的渊源。敬慈斋馆制作的
咸煎饼
2023-11-18
咸煎饼:咸煎饼为油炸小食品之一,其饼咸中带甜,尤其以德昌咸煎饼在海外
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中口碑甚佳,最负盛名。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特的的风味而闻名。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰
石岐乳鸽
2023-11-09
石岐乳鸽:石岐乳鸽是广东省中山市著名特产之一,石岐乳鸽本是中山籍
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从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油
嘉积鸭
2023-07-24
早在一百多年前,嘉积镇的
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从南洋引进番鸭养殖,由于水土条件和喂养方法独特,嘉积地区养的番鸭以其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻、营养价值高而闻名,后来人们将嘉积地
大埔忆子粄
2023-11-12
名点忆子粄都必被端给宾客品尝,深得海内外
华侨
的赞誉。近年来,经营忆子粄名点食品的老板,除继续在原产地经营
东湖西瓜
2023-11-11
瓜形瓜质同澳洲西瓜相似,推测瓜种是该乡
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从澳洲引进。东湖栽种
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