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华县李元谅碑
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868
条
张秋炖鱼
2023-09-30
最早始于张秋南街
李
文端师傅之手,
李
文端过世后,其儿子
李
登诚继承父亲传统工艺,取名张秋炖鱼。由于
李
登诚膝下无子,祖传工艺被侄子
李
学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的张秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
古田油柰
2023-09-19
古田油柰:古田油柰,学名:PrunussalicinaLindl.var.CordataY.HeetJ.Y.Zhangcv.younai.别名:奈、西洋油奈、桃形
李
、歪嘴
李
。油柰是柰
李
黄肉系统中的优良品种。果实大,单果重80一120克,最大达240克,果形像桃
庐陵王黄酒
2023-10-23
庐陵王黄酒:唐朝黄帝
李
显被吴则天贬至陵州府后,所饮当地百姓的一种糯米酒,后
李
显回京城做黄帝后,把陵州府糯米酒带回京城做御用酒,后被老百姓称着黄酒而得名。庐陵王,武则天之子——唐中宗
李
显。唐嗣圣元年(公元684年),唐中宗
李
显被贬为庐陵王,左迁房州(今湖北房县)
东山猪
2023-11-24
东山猪:据东山瑶民间口传史料和《樊氏族谱》记载,东山瑶先民是原始的土著和祥庆公先自
元
末由江西迁居东山定居组成的族群。又据东山瑶《盘邓
李
归阴祭单》记载光绪至民国三年期间老人归阴祭祀云:盘法团一双黄氏者三位家先祖坟一供度地主,行途社王庙以牲猪祭祀归安;盘法德家先祖
原公杂烩
2023-07-26
明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺汉江上游到城固
李
氏村(今原公村)落户,
李
氏村从此人员增多,村庄扩大,
李
氏村的人们为纪念原杰这位恩官,便将
李
氏村改称原公村。随着村民生活需求和生产贸易发展自然形成
油爆驼峰
2024-01-03
油爆驼峰:油爆驼峰是晋朝安隆年间,西凉王
李
暠离敦煌居酒泉时,酒泉厨师为
李
暠烹制的一味佳肴,距今已1500多年,流传甘肃各地。历经各地名师巧手不断改进提高,烹制愈为精细,刀工愈为讲究,已远非当年
李
凉公所食可比。
敦煌李广杏
2024-01-03
敦煌李广杏:敦煌
李
光杏栽培面积500公顷,年产
李
光杏2800吨,年产值420万元。
李
光杏色泽黄亮如金,光洁无茸毛,果肉致密金黄,味甜汁多,粘核仁甜,富浓香,可食率90%以上,品质极佳,汁甜似蜜而享有盛名,乃果中珍品,瓜果之王。皮薄、果肉厚达八毫米,味美气香,汁
寿宁油萘
2023-09-19
寿宁油萘:油柰,又称柰
李
、青布林,桃形
李
,为
李
的变种,黄绿色,品质极上,肉厚、质脆、清甜,单果重80120克,核小23克,可食率96%以上,可溶性固12%,成熟期7月下旬—8月上旬,耐贮运,常温条件下可贮1520天,冷存条件能贮2个月,定植后速生快长,23年即
武夷王酒
2023-06-30
武夷王酒:武夷王酒——大潭佳酿三家崭武夷王酒,原称建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平
李
叶青等。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为
李
姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为
李
独家。据考证:建兰香酒曲种
水磨炸糕
2023-06-10
最南头阁底下贺没味丸子、
李
凤荣水磨炸糕、
李
宏熟肉等小吃食品远近闻名。如今贺家丸子、
李
宏熟
翁源茶叶
2023-11-15
翁源茶叶:茶叶翁源茶叶有多种,以金鸡茶、桂湖茶、
李
洞茶为名贵,金鸡茶清香提神,耐人寻味;桂湖茶甘香兼具,消食去滞;
李
洞茶香纯性温。
方糕粑
2023-12-11
直到1926年时,有
李
氏兄弟(李光耀、
李
光鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称
李
糕粑。特点:用米粉蒸制而成、其味香而甜
石家庄熏肉
2023-12-04
据考证,康熙年间,无极人
李
善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年,
李
善魁后人再回民间开办熏肉作坊,
李
氏熏肉得传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料,经修整、腌渍、理汤、煮制、
大有丰酱菜
2023-10-13
由
李
大有字丰年者所首创,故名。明朝末年,清兵南下,
李
大有五世祖由金陵名容(今江苏句容县)逃至安徽亳州,做染布生意,兼营酱菜。至
李
大有一代,商运通达,生意兴隆。清道光年间传至其孙,门市分春阳斋、紫阳斋、大有丰、大有厚四处经营。大有
乳山大花生
2023-10-09
据史料记载,清嘉庆十年(1805年)夏,福建商人庄慕陶携长生果(花生)一袋,以祝寿之礼,献给归故里省亲的知府
李
宜升(海阳凤城人),
李
宜升尝之味佳,遂吩咐家人种之。是年秋,
李
宜升将所收获的花生果分与乡亲们栽种。清嘉庆十
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