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华夏水博馆
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扒丝芋头
2023-11-25
扒丝芋头:采用桂林特产的荔蒲芋头,削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸,待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁,(糖汁用冰糖、醋、
水
调制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水,作用于切断糖汁丝,也可起到降火作用。
法式焗蜗牛
2023-11-18
原料鲜活蜗牛12只,
水
发香菇、冬笋各50克,蘑菇75克,火腿25克,色拉油100克,鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。制法1、将预处理后的
四宝上汤
2023-11-17
四宝上汤:菜系:广东菜配料:〖主料〗:大白菜500克,
水
发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克〖辅料〗:葱10克,姜20克〖调料/腌料〗:盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克操作:1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅
啤酒牛肉
2023-11-17
制法1.将牛腿肉切成块,洗净,控去
水
,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;嫩扁豆切去两头。2.锅上旺火,
荷香笼仔鸭
2023-10-31
荷香笼仔鸭:原料:主料:番鸭500克;配料:
水
发香菇25克,红萝卜花片10克,荷叶1张;调料:生抽10克,精盐2克,味精5克,老酒5克,芝麻油2克,湿淀粉15克,花生油20克,马蹄葱5克。制法:将番鸭洗净,切成长3厘米、宽2厘米的鸭件。香菇切片。把鸭件、香菇片
鹤峰葛仙米
2023-10-19
鹤峰葛仙米:葛仙米葛仙米俗称天仙米、天仙菜、
水
木耳、田木耳,为水生藻类植物,属蓝绿藻的一种,单细胞,无根无叶,墨绿色,珠状,纯野生,是名副其实的纯天然绿色食品。相传东晋时期,炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪在隐居南土时,灾荒之年采以为食,偶获健体之功能。后来葛
古城小龙虾
2023-10-19
当地人民因地制宜,根据地势低洼、湖泊众多的地域特点,大做
水
文章。从2000年开始,大胆摸索虾稻连作模式
雁鸣湖大闸蟹
2023-10-18
这里林密
水
阔
新野卤牛肉
2023-10-15
2、烧开一锅
水
,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把
东坡鱼线
2023-10-04
人常说靠山吃山,靠水吃水,金湖美食中的很多传统菜肴总离不开水产、水禽、
水
菜。特别是水产品,鳊、白、鲤、鲫、鳜、鲩、鲢、鲂、
黄豆肉馃
2023-09-26
二、取面粉(500克)加清水200克拌匀,揉成
水
面团。将余下的面
武宁银鱼
2023-09-26
武宁县植被茂盛、
水
高安炒米粉
2023-09-25
2、把米粉倒入锅中炒散开,加酱油及少许
水
。待炒
墨鱼粉皮
2023-09-24
2、配料:带膘猪瘦肉100克,
水
发香菇25克。3、调料:葱段、姜丝、精盐盐、味精、料酒、酱油、熟猪油、胡椒粉各适量,肉汤750克。二、制法:1、将干墨鱼去骨,用竹筷夹在火上烘软,随即切成细丝,用水洗净
上高蹄花
2023-09-24
做法:1,将猪蹄斩成块,洗净,放入高压锅,再加入料酒,葱白,姜片和能淹没原料的
水
;2,用高压锅炖20分钟左右(若是砂锅小火炖
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