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米冻蜂
2023-09-17
再将稀浆放米筛上,筛到装有清水的桶或盆里,变为许多蜜蜂大小的粒子,便是米冻蜂。将粒子捞起后加入葱,香菇,瘦肉,虾米等调料煮熟,味道异常鲜美(永安)
永仙鸡
2023-09-17
永仙鸡:永仙鸡永仙鸡是大田县独有的特产、将经阉割再养一年以上的农家嫩土鸡宰杀干净后放入清水煮熟并砍成大块,佐上一碗家酿红酒作斟料、皮脆肉嫩,色泽金黄,酒香扑鼻,让您体会到大块吃肉,大碗喝酒的农家风格。
邵武笋干
2023-09-16
邵武笋干:邵武笋干历史悠久,《邵武市志》上就有多处记载,邵武境内有多种竹类笋供信用。除挖笋食用外,还制成笋干。邵武笋干,有明笋、沙笋、凤尾笋之分,曾为出口大宗。抗日战争期间,曾运销上海、天津和香港等地。民国36年(1947)输出量达25万公斤。据史料记载,邵武
松溪薄饼
2023-09-16
松溪薄饼的制作方法:面皮:将面搓揉醒发后手工摊于热鏊上,摊得不能太厚,
东山鲍鱼
2023-09-15
东山鲍鱼:鲍鱼:古称鳆、又叫海耳、九节螺、千里光、牛眉,属单壳类软体动物,它是一种经济价值较高的特种水产品,素有海产八珍之冠的美誉,含蛋白质多,肝糖份高,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,清香爽口,是佳肴上的珍品,具有平胆明目,收敛生肌,降血压,调肾亏,防癌病之功
五香豆腐丝
2023-09-13
1、将豆腐干片成67片,切成细丝,在案板上整齐地放成两边低、中间高的品字形,用刀一切两段,铲起,铺在盘中。2、菠菜放入沸水中
霍山灵芝
2023-09-11
菌盖近扇形或半圆形,基部渐狭形成柄基,上表面淡红褐色或淡黄褐色,具漆样光泽,边缘钝,完整.厚0.52.0cm菌管长512mm粗3.55.5cm,菌丝系统三体型:生殖菌丝透
徽州木雕
2023-09-10
旧时,徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的装饰,其分布之广在全国首屈一指,遍及城乡,民居宅院的屏风、窗棂、拦柱,日
宿松蕨菜
2023-09-09
柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。叶柄长30—100cm,叶片呈三角形,长60——150cm,宽30—60cm,2—3次羽状分裂,下部羽片对生,褐色孢子囊群连续着生于叶片边
望江蕨菜
2023-09-09
柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。叶柄长30—100cm,叶片呈三角形,长60——150cm,宽30—60cm,2—3次羽状0,下部羽片对生,褐色孢子囊群连续着生于
臭冬瓜
2023-09-06
所谓臭冬瓜,其实只不过是用冬瓜切块,煮熟后凉透,再撒上细盐、麻油等作料。吃法无甚奇特,但有爱吃辣的,撒辣椒粉极解馋。热天时吃,大有解
炒虾米
2023-09-04
炒虾米是嵊泗流行的特色菜,家庭旅馆的老板常会在为游客准备的早餐上端上这道菜,和稀饭同吃,口味极佳。
礼品蛋糕
2023-09-02
礼品蛋糕:温州市上的礼品大蛋糕,在造型艺术和图案设计上,力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生肖等生动的形象;老人做寿蛋糕有高至九层者,层层有不同的吉祥图案,最高层中央摆上米塑老寿星,色彩绚丽,造型美观。温州著名礼品蛋糕训
西田畈荸荠
2023-08-31
西田畈荸荠历史悠久,据陈氏家谱上记载,西田畈村在1620年就已开始种植荸荠,距今已有近370来年的历史,1932年至1936年间,年产量在200吨左右。