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开水白菜
2023-12-18
开水白菜：开水白菜是一道四川名菜，是四川成都宫廷菜经典代表菜，属于川菜系列，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的，黄敬临当厨时，不少人贬损川菜
长治堆锦
2023-08-09
长治堆锦：长治堆锦，又称堆花，为民间画类工艺品，是长治地区的特产。其创制时间尚未考证，但从现存资料看，至少在清末民初已闻名遐迩了。古城长治丰厚的物产资源、悠久的文化传统、朴实的民风民俗、聪慧的能工巧匠，赋予了长治堆锦粗犷的艺术风格和精美的工艺技巧。使这一艺术以
热贡唐卡
2023-07-28
绘画即卷轴画（藏语译音为唐卡），是一种便于悬挂，易于收藏的画种，用彩缎装裱而成。这种画具有显明的民族特点，浓郁的宗教色彩和独特的艺术风格，历来被藏族人民视为珍宝。热贡地区的唐卡题材极为广泛，常见的有：释迦牟
凉州凉粉
2024-01-02
盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。据《东京梦华录》载：远在北宋，每当三伏季节，都城汴梁城内已有细索凉粉应市。据考，凉粉始于宋代，距今有近千年历史。武威凉粉品种繁多，风味各殊，制
工艺美术品
2024-01-11
工艺美术品：传统工艺品：主要有贝雕、石雕、铜雕、竹雕、漆雕、土木雕、金木浮雕、立体雕刻挂屏，麦杆画、羽毛画、竹桂扇、鸟笼、花篮、蜡烛、圣诞礼品、工艺竹盒、贝雕珍珠、首饰盒、工艺加工油画、绣花等等轻工自术产品：包括各种玩具（如绒毛玩具、木制玩具、布公仔玩具等）、
双钱龟苓膏
2023-11-19
双钱龟苓膏：双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，老少皆宜。
旬邑虎头鞋
2023-12-26
民间传说，远古时代，一个心地善良的穷小伙，搭救了一个贫病交加的老太婆，老太婆临别送给小伙一张画。画上画着一个美丽的姑娘在做鞋。小子把画挂在墙上，突然有一天，画上的姑娘走下来，对小伙说：我是天上的仙女，，念你心地
楠竹
2023-10-22
楠竹：咸宁种植楠竹传说有5千年的历史，早在清朝康熙年代的咸宁志书上就有竹影蟾光洁、桂影有余光、月来窗写竹，风过彻梳荃的诗句。清末至民国初年，咸宁楠竹已遍布全境。在第一次大革命时期，咸宁的楠竹为革命作出过贡献。北洋军阀在汀泗桥失败后，向北退守咸宁城，由于时遇汛期
南涧粉丝
2023-07-10
南涧粉丝：从中华民国时期开始，南涧就有了手工粉丝加工，并曾销往缅甸等地。南涧手工粉丝具有如下特点：一是粉丝原料是用蚕豆、豌豆，不掺其它代制品制作而成；二是生产过程中都是人工作业，生产效率小，产量低；三是南涧手工粉丝要食用之前煮一到二个小时不会烂，煮的时间越长粉
焦鸭子
2023-07-06
焦鸭子：安州焦鸭子，创始人焦先祖巧遇清宫御厨，虚心好学，得到了卤鸭的精髓，制作出来的卤鸭色如琥珀、咸淡适口、香味浓郁、回味悠长、老幼皆宜，称作焦鸭子。近百年来，口碑甚佳，早已成为闻名与海内外的特色美食。
浦江麦秆剪贴
2023-09-01
浦江麦秆剪贴：麦秆剪贴，又叫麦秆画，始于隋唐时代的宫廷工艺品，为我国古文化艺术的一块瑰宝。它和剪纸、布贴同属剪贴艺术，堪称中国民间艺术一绝。从麦子出现在古代中国的那一天起，聪慧的祖先就开始以麦秆为原材料进行艺术创作了。但由于历史变迁和社会动荡，传说中的麦秆画长
五福寿桃
2023-06-09
五福寿桃：五福寿桃为清宫面点之一。有民间寿桃和清官五福寿桃两种。其中九十九个小桃，外包一个大桃，以示长命百岁。大寿桃上围绕寿字，并用五只蝙蝠作为装饰，含吉祥五福之意。此外寿桃还会装饰龙凤图样以示龙凤呈祥。