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单毓华故居
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海蟹
2023-08-17
蟹的吃法很多,可捣蟹酱,为菜中小品,
单
食或用其烧豆腐鲜香无比;可晒蟹干,是汤菜高级佐料;可炸酱,就着水饭吃,极增人食欲。当然,更多的时候是煮蟹子。在葫芦岛,蟹
尖把梨
2023-08-16
尖把梨:尖把梨是岫岩山区特产,平均
单
果重125克,比普通尖把梨大一倍以上,果实近葫芦形,果面黄色,果颈部明显细长,肩部有片锈,采收近果面黄绿色,贮藏一个月后变为黄色;果肉白色,细腻,酸甜味浓,后熟香气浓郁,果皮薄,可食率高。可鲜食又可做冻梨,特别是冻梨口味更佳
香蕉李
2023-08-16
最大
单
果重一两四钱。其果皮初为绿黄色,成熟后转为红色。果实美观艳丽,
九龙李
2023-07-19
九龙李是上世纪八十年代末,在湖南省衡山县师古乡九龙村发现的优良地方李树品种,该品种果实近心脏形且较大,平均
单
果重50g,最大果重达
方城石猴
2023-07-15
单
猴,寓意是祖师封侯;母猴背小猴,寓意是辈辈封侯。由于它
羊肉汤下片儿
2023-07-14
羊肉扯面是以羊骨头汤为底,下扯面片儿,面好之后,加青菜出锅,最后加炝锅羊肉,其特点是面多肉少材
单
,可以饱腹,不足快颐,吃完总有意犹未尽之感。烩汤羊
店子秋桃
2023-07-04
金秋红蜜果实圆形,缝合线较明显,果顶略凸起;果个大,大小均匀,平均
单
果重285g,最大果重600g;果皮中厚,不易剥离,成熟时果实底色乳白色,套袋果70%以上着红色,果肉乳白色,粘核,近核处有
白汁圆菜
2023-06-24
吴地素有清炖甲鱼补身子的习俗,清代袁枚《随园食
单
》亦列有汤煨甲鱼、全壳甲鱼,此菜选用重750克左右的活甲鱼,宰杀后去内脏(有蛋则取出待用),斩去爪、嘴尖及尾,割断四肢骨骱。先在60°C热水中浸泡去黑膜,然后放入90°
上海崩瓜
2023-06-23
单
重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡绿色,有浅色花网纹,皮薄而脆,瓤色淡黄,籽血红,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株娇嫩,对生长环境要求较
牛皮杜鹃
2023-06-20
茎横卧,枝斜生,
单
叶互生。叶片倒卵状,长圆形至倒披针形。花冠阔漏斗形,顶生伞房花序4~10片;每年春季开花,花淡黄色或白色。2~6朵簇生枝端,花期5~7月,果期8月。牛皮杜鹃生长在长白山高山带及岳桦林下,在沟谷中常成纯群落。
葫芦岛海蟹
2023-06-18
蟹的吃法很多,可捣蟹酱,为菜中小品,
单
食或用其烧豆腐鲜香无比;可晒蟹干,是汤菜高级佐料;可炸酱,就着水饭吃,极增人食欲。当然,更多的时候是煮蟹子。在葫芦
早风王桃
2023-06-14
果面红度90%,果径平均70mm,最大的可达110mm,
单
果重400g左右,含糖量7。采摘后5天与刚采摘的从硬度各方面比较是没有区别的;硬度极好,货架期是35天左右。早风王桃在开花时是要人工进行
黑红薯
2023-06-10
黑红薯结薯早、多而集中,薯块纺锤型整齐均匀,平均单株结薯35个,
单
薯重一般在200800克,耐贮藏易保鲜。薯蔓和叶脉紫红色,蔓较长有弹性,耐旱、耐涝、抗病能力强。叶色绿心型缺刻。因该品种抗
华县面花
2023-07-26
华
州面花和别的地方的面花比起来,有着自己突出的特点。它一般不着色,洁白如玉,保持了面食那种自然的白、香、甜。华县面花以黄
黄皮
2024-01-14
鸡心黄皮是黄皮之中的优良品种,主要分布在从化灌村、城郊、江埔等地,鸡心黄皮果大,鸡心形,平均
单
果重12克
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