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游定夫祠
2024-01-13
游定夫祠位于南平市区城东28公里的南山镇凤池村。祠背倚狮山，南临凤水，景物清佳。始建于元延佑三年(1316年)，由游定夫九世孙游以仁建。明清时四次重修。现祠为清道光十七年(1837年)重修平面呈金字形，由门楼、庭院、前堂、天井和大堂组成，四周围以墙垣
泉州东岳庙
2024-01-13
这里北障沙格，南近黄峰，与兴化吉口、湄洲诸岛互为犄角，自古就是一道海防要塞。明洪武廿年（公元1387年），为御倭寇侵扰，筑石构城垣，即峰尾城，城东旧城顶高阜，筑有烟墩烽火台。东岳庙就建在城之南门外旁，坐北朝南，占地668平方米
苏州鸡头米
2023-08-28
这种鸡头米刺很少，香气浓郁、吃口软糯，被称为南芡，不像北芡那样浑身是刺，很难采摘和剥肉。鸡头米是百姓对芡实的俗称，我国芡实以苏州南芡为著名。苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便，将锅中水烧
和菜
2023-08-22
和菜：南通人过端午节，除了吃粽子、浆糟（酒酿）、烤大蒜头等等，午餐菜肴中也有一些节日特色菜。在南通人的餐桌上往往有一碗五色杂陈的菜肴，叫做和菜（和方音贺）。这菜虽不是山珍海味，还够不上进菜谱的资格，但颇有南通乡土风味。做和菜的材料很普通：粉皮（有一种淡绿色的）
