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三杯脚鱼
2023-09-27
三杯脚鱼：先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2．5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块、加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，取出葱结、
淮阴银鱼
2023-08-25
食银鱼，当是新鲜的最好，刚起水的银鱼漂净，氽入开水打上几只鸡蛋，撒上几撮用油煎过的葱花，再滴上几滴烧酒，青白黄间于一色。鲜而不腥，滑而不腻，可谓清腴可口，能和鲈鱼相媲美
大兴禅寺
2023-06-16
大兴禅寺东北临老鸦坡，背靠大洪坡，左倚青龙山，右扶白虎脊梁，寺前悬岩峭壁，潺潺流水，整个地势如一巨大神椅，风景宜人。此寺占地7平方公里，建筑面积4200多，规模宏大，地势开阔，古木葱茂，景色优美
前庵
2023-04-12
前庵，又名开照寺，清代，位于栖贤乡三学寺村，座东南向西北，四合院布局，占地面积1074.7平方米，建筑面积556平方米，保存完好。1988年金堂县人民政府公布为县级文物保护单位,前庵,前庵简介,前庵成都市金堂县前庵旅游指南
震泽慈云禅寺
2023-11-03
明正统中(14361449年)重建，旧名广济寺。明顺年间(14571464年)赐今额。中有浮屠五级，相传三国赤乌13年(250年)初建，明万历五年(1577年)寺与塔均重建
山巷清真寺
2023-03-24
清真寺位于城西山巷路东今清真寺街，又名西大寺，初创于康熙年间，迭经兴废，同治十二年（1873）重建。1982年又重新整修。寺四周为青砖围墙，条石基础，有门楼，上置斗拱，对门有照壁
