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酸马奶
2023-08-15
酸马奶:酸马奶、塔日格是蒙古人最古的传统饮食.据《蒙古秘史)称,成吉思汗的远祖孛端察尔早年过流浪生涯的时候,每日曾向林中百姓乞讨额苏克(即酸马奶)度日。酸马奶的做法十分简单:将马奶挤下,装在皮红筒里,多次搅动或驮在马身上任其自然颠簸,有了酸味以后就是酸马奶。酸
东乌旗奶茶
2023-08-14
是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法:一般是先将砖茶砍碎捣乱,按水多少,将其装入一个布袋里,放入开水或冷水锅中至水开再熬少许茶色适中,然后把茶袋取出,再加入新鲜的牛奶、放盐,烧沸后,用勺频频撩扬,待茶乳交融,即为奶
豆面抿圪饾
2023-08-11
随着人们身体保健的需要,豆面抿圪饾在大小饭店中演变为一种风味小吃,成为最时尚的面食。豆面圪饾配上好的浇头也特重要,一般有肉炸酱、西红柿炸酱、家常臊子,还有酸
猪头肉疙夹火烧
2023-08-08
猪头肉疙夹火烧:除了烧豆腐,猪头肉疙夹火烧,也是在高平人最常见的一种小吃。猪头肉色泽红润,口感肥而不腻。猪头肉疙夹火烧,就是将做熟的猪头肉,加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里,类似于北京的卤煮火烧,陕西风味的白吉馍。正宗的猪头肉疙夹火烧。火烧,最好是用传统的
新绛云雕、螺钿
2023-08-08
制作云雕产品,在做好的胎型上,以不同的颜色漆层层堆起,然后剔刻出图案花纹,不同的颜色的漆层就从刀口暴露出来,花纹最常见的是云纹,统称之
乌鲁木齐手抓肉
2023-08-02
乌鲁木齐手抓肉:乌鲁木齐手抓肉手抓肉即用手把着吃肉之意,多用羊肉,是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念,即到草原观光旅游不吃一顿手抓肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣,虚此一行。牧民不用手抓肉招待客人,就
杂碎
2023-07-28
有些外地来青工作的同志,吃惯了杂碎,退休回到老家后对青海最留恋的就是杂碎。不过常言说,吃了别野儿,野儿了别吃。杂碎
海南粽子
2023-07-23
海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最
陈煮鱼
2023-07-15
在锅内添入大油,投入葱、姜,将鱼放入,两面煎匀,随即添汤,用武火煮至汤浓,下入佐料,最后点入酱油即成。特点:汤鲜肉嫩,味美爽口。
清水筒仔米糕
2023-07-14
清水筒仔米糕:清水镇上众多的筒仔米糕店号里,要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史,是清水镇上最著名的米糕老店,饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史的阿财米糕,则凭藉着料好、实
安平蜜饯
2023-07-13
安平蜜饯:全台湾最古老的街道在台南安平的延平街,在这条狭长而充满古意的小巷道中,有一家永泰兴蜜饯行,其历史堪与延平街相抗衡,已有一百一十三年的历史,可称全台湾最早的蜜饯行,其名气已超过安平的海鲜。一家店要持续营业上百年是一件非常不容易的事,尤其在大环境不断地变
香港珍珠
2023-07-12
史书上有记载,自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最
姐德秀围裙
2023-07-12
西藏手工粗呢纺织业以该镇为最,所出产的手工邦典(围裙)色彩艳丽、经久不衰、耐磨耐洗,是西藏
普洱黄心山药
2023-07-10
在宁洱县,红薯叫山药,最有名又数普洱黄心山药。普洱黄心山药主要种植在宁
万州古红桔
2023-07-04
万州古红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为‘古红桔’,是因为它们的基因传承