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南京杨廷宝故居
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猪油炒米
2023-12-07
猪油炒米:猪油炒米是福建福州一带的传统名点,最早是作为军粮和战乱时老百姓的干粮,以后炒米加上饴糖等演变为米花糖,但在福州仍称炒米,最出名的是
宝
来轩猪油炒米和亦丰有咸南炒米。这两种炒米都是闽式糕点中的名牌,在群众中影响很大。猪油炒米制作方法如其名,米花拌入猪油蒸
牦牛肉
2023-12-04
牦牛肉:牦牛全身都是
宝
,肉可食,皮可缝制成衣,靴、袋等。牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药,牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清沌或凉
山稔
2023-11-07
山稔全身是
宝
。它不但果子可食,而且枝叶可做柴,头可烧炭;将其根、果、叶采集,洗净切片晒干,还可做药,服之可收敛止泻,祛风活络,有补
墨鱼豆腐丝
2023-10-29
墨鱼豆腐丝:墨鱼豆腐丝祁阳县潘家埠、进
宝
塘一带流传一道墨鱼豆腐丝名菜。此菜的主要原料为墨鱼、豆腐、肉丝。将浸泡的墨鱼和瘦肉均切成丝,用茶油小炒,不加盐,铲出后用小碗盛置一旁;选择洁白质嫩的豆腐块,将其切成狭长细片(约3公分长),用茶油温火微炒,再放入炒好的墨鱼
黄梅禅茶
2023-10-20
黄梅是初唐以来中国和东亚佛教徒朝礼参学的小天竺,是古印度千岁
宝
掌和尚卓锡开建的老祖寺所在地。这里群峰兀立,松竹苍翠,山清水秀,空气清新,其茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处,是历代贡茶
崇召早熟西瓜
2023-10-12
崇召早熟西瓜:崇召早熟西瓜是河南省安阳市文峰区
宝
莲寺镇崇召村的特产。崇召早熟西瓜以特大郑杂五号、京欣王、新月等新品种为主,品质好,含糖量高,产量高,瓤红皮硬,易贮运,可于旺季前1个多月上市。崇召村是文峰区打造的瓜菜种植基地。该村从1985年种植西瓜至今,经过十
鲜鱼丸子
2023-10-10
不仅鲅鱼、鲐鱼、牙鲆鱼、鲳鱼等可做丸子,就连那鱼小刺多的鲫鱼、小黄肚、大头
宝
等也尽可做成。其作法与调鱼饺子馅基本相同。只是那些小鱼,要摘头去骨,不用剔刺,放在菜板上剁得精细即可。长岛人做鱼丸了也有特点。
固阳土豆
2023-08-14
固阳土豆:固阳三件
宝
,山药莜面大皮袄。本地人管土豆叫山药蛋,除了文化人管它叫马铃薯,老乡是不认同的,大概嫌它拗口。固阳的山药名扬天下,不光个头均匀好吃,种类也多,有白皮的、紫皮的和黄皮的,白皮的炒着吃生脆,紫皮的烩着吃沙酥,黄皮的调着吃绵柑。那会儿的山药不上化
董泽白莲
2023-08-08
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为
宝
,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻
时下挂面
2023-12-26
兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱,如今,兴平手工挂面已先后注册了回味老家牌、贾克昌牌、时下牌、
杨
小侠牌等品牌,进入多家农产品专卖店和超市。兴平人爱吃面,扯面、棍棍面
太白木耳
2023-12-26
东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、
杨
、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3
唐豆花
2023-12-03
唐豆花的创办人唐德洪,初是卖油糕、凉面、热面的,后摸索和总结了张麻子(名不详)、
杨
豆花的黑窝盆豆花绵软、细嫩、入口无渣的经验,与其妻刘春容在北门外关帝庙前的黄桷树下(今农机厂对面)开始经营豆花饭。
砂仁糕
2023-11-03
民国时期,宁乡城关有义沅、隆和、
杨
同春、德兴斋
鄂城长条茄
2023-10-24
鄂城长条茄产自于鄂州市鄂城区城郊的
杨
叶镇、杜山镇、长港镇等三个镇的地理范围,是鄂城区家喻户晓的农产品品牌,是湖北鄂州的重要蔬菜知名产品。鄂城长条茄的产地范围内土壤肥沃、有机质含量在3%以上,土层深厚、活土层在80
光山麻鸭
2023-10-14
建立了3000套的光山麻鸭原种场,形成了以
杨
墩、槐店、北向店三个乡为中心的200万只的麻鸭养殖基地。
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