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南京永寿塔
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永寿
核桃
2023-12-26
永寿
核桃:
永寿
核桃
永寿
核桃,颗粒饱满、皮薄、个大、外观白净,是探亲访友、居家旅行的好滋养品。根据现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程
永寿
麻花
2023-12-27
永寿
麻花:麻花制作方法如下:以筋麦面为原料,经过和面、发面、抽条、拧搓,用纯菜油炸熟,呈橙黄色。特点是酥、油、香、脆。
永寿
寺豆腐干
2024-01-08
永寿
寺豆腐干:
永寿
寺豆腐干是由武胜
永寿
寺僧人研制而出,距今已有上千年的历史。
永寿
寺始建于宋祥符二年(公元1009年),堪称武胜第一庙,相传豆腐干是在宋绍圣四年(公元1097年)由寺内主持宋鉴供和尚带领众僧,勤俭节约,以苦为荣,为改变饮食结构,研制出味鲜,细绵可
永寿
槐花蜜
2023-12-26
永寿
槐花蜜:
永寿
槐花蜜是陕西省咸阳市永寿县的特产。
永寿
槐花蜜,产于中国隋唐夏宫、槐蜜之乡的
永寿
,其色泽微黄清亮,蜜质粘稠、芳香适口,具有清淡幽香的槐花清香,甘甜鲜洁,不易结晶,果糖比率高的优点。永寿县拥有全国最大的槐树林场,拥有大片原生态槐树林40万亩以上,永
永寿
沙棘
2023-12-26
永寿
沙棘:
永寿
沙棘
永寿
有大面积的沙棘林,沙棘产品有:沙棘油、沙棘醋、化妆品等。经有关人员研究发现:沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富,既可采摘食用也可制成饮品。果实含有112种生物活性物质,特别是富含多种维生素和有机酸,其中能溶性维生素6种,脂酸22种,脂类
永寿
桃子
2023-12-26
永寿
桃子:
永寿
桃子桃子,肉质鲜嫩,甘甜多汁,享有琼浆玉露之美誉。有数据表明:每100克桃肉中含水分85克、蛋白质0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、胡萝卜素2毫克,富含维生素C、B1、B2。此外,桃还含有苹果酸、柠檬酸、果
永寿
大枣
2023-12-26
永寿
大枣:
永寿
大枣枣也称为大枣、红枣、中国枣,属于鼠李科,是由野生酸枣演化而来。据考证,中国栽培枣始于七千年前,到二千年前的汉代,枣的栽培已遍及中国南北各地。鲜枣的维生素C为水果中含量最高,可达每100克中200毫克以上,维生素D的含量比苹果高70多倍,被称为
永寿
烙面
2023-12-27
永寿
烙面:烙面制作方法如下:以荞麦面粉为原料,调成浆水,烙成薄饼,摺叠压展、切细。食用时用羊肉或猪肉汤配合其它佐料,浇汤而食。特点是食用方便,味道独特。
永寿
油汤面
2023-12-27
永寿
油汤面:油汤面制作方法如下:用纯菜油炒五花肉,加适量姜末、十全大料、盐、醋制成躁子;用菜油炒金针、木耳、蒜苗,加调料制成底料;将盐、醋、生姜、鸡精、大油放入水中烧开,先下底料,后下葱花、蛋饼,制成汤;用精粉和面,然后擀薄切细,煮熟后用温开水过一下,然后挑一
永寿
哨子面
2023-12-27
永寿
哨子面:哨子面也叫酸汤面。制作方法如下:选用上等筋麦面粉,加适量食碱、加水将面粉揉搓成硬块,用压杆压后放人面盆,用温布蒙上,饧半个小时再揉搓,用压杆压两三次,使面块由硬变软为止。然后擀薄,用特制大摆刀切成细丝面条。煮熟、过水,辅以大肉及各种佐料炒制的躁子,
永寿
热镜糕
2023-12-27
永寿
热镜糕:
永寿
热镜糕的特点是色泽白亮如镜,棉软香甜。热镜糕制作方法如下:选用上等优质糯米,剔除杂质,洗净泡软,拌以白糖、蜂蜜、大枣(或蜜枣)蒸熟即成。其中泡、蒸两道工序最为重要。软香甜。特点是色泽白亮如镜,棉软香甜。
永寿
醋糟粉
2023-12-27
永寿
醋糟粉:醋糟粉制作方法如下:将各类粮食粉碎煮熟,加发酵曲盛在缸内,保持30℃发酵后舀在淋醋缸,将醋淋完,把醋糟粉加水、过滤。流下来粉水加适量面粉,蒸熟即可食用。特点是色微红、味微酸、筋而薄、口感好。
永寿
安宫桥大麻花
2023-12-27
永寿
安宫桥大麻花:永寿县安宫桥花主产监军镇安家宫村,生产历史悠久。采用细白面,经多次揉制,再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余,粗如手臂,个亮,香味扑鼻,干脆爽口,宜于存放,为馈赠、佐餐之佳品(咸阳)
南京
钟
2023-08-27
南京
钟:
南京
钟说起
南京
钟,很多南京人都感到陌生,但它的的确确又是跟雨花石、云锦一样能够代表古金陵特色的
南京
特产。
南京
钟,又叫本钟、苏钟、插屏钟,是明末清初最早在
南京
根据西洋钟改制的一种
南京
地产钟表。后来制造工艺又流传到苏州、上海等地,这些地方造出的钟表在当时也
南京
云锦
2024-01-07
南京
云锦:
南京
云锦是
南京
传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称云锦。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
南京
云锦生产的历史,最早可追溯到三国时期,明朝时织锦工艺日臻成熟和完善,并形成
南京
丝织提花锦
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