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清汤全家福
清汤全家福
2023-10-03
山东菜对清汤的调制独到之处,千百年来,素享盛誉。清汤用猪肘子、母鸡、肥鸭为原料,先用旺火后用文火炖煮,经两次清哨后,清澈见底,汤鲜味醇。以清汤为调料
商河老豆腐
商河老豆腐
2023-10-03
那豆腐多嫩?洁白晶莹,韧而不松,舀起一勺来,哧溜一下就到了嗓子眼,细腻滑爽,柔若无物。所以,以前走村串巷卖老豆腐的,都是肩挑着担子。一头是瓶瓶罐罐,装满了各种调
高汤鸡丝馄饨
高汤鸡丝馄饨
2023-10-03
清汤、高汤、鸡丝、麻汁、三鲜馄饨等,南方也有将煮好的伊面放在汤碗内,上面放上馄饨,并点缀几根菜心,称之为云吞面的。馄饨全国各地均有制作,但以济南为上。旧时馄饨是济南夜宵的主
相公陈醋
相公陈醋
2023-10-02
相公牌陈醋秉承古传,由纯粮酿造而成,以大曲、瓜干、高粱为原料,经蒸煮发酵等数道工序精制,成品色泽剔透,香味绵长,降压、美容、软化血管等功效,是日常餐桌上的画龙点睛之品、馈赠亲友的时尚产品。产品日产2000斤,销往
泰山紫草
泰山紫草
2023-10-02
根可入药,活血、凉血、清热解毒、利尿、滑肠等功效其疗效优于同类产品中医常用以治疗血热毒盛、疹出不畅、黄疸、丹毒、大便湿闭等症。当地民间很早用于防治小儿麻疹。近年,浸制软膏外用,治疗火伤、冻伤、湿疹、水泡等症有效。泰山周围村民
大刺黄瓜
大刺黄瓜
2023-10-02
大刺黄瓜:宁阳大刺黄瓜枝蔓粗壮,长266厘米到333厘米,抗热、抗寒、抗霜、霉病;单瓜一般重11.5公斤,最重3.5公斤,长5066厘米,呈长棒状,皮深绿色,刺瘤大而密,刺白坚而硬,肉厚、瓤小,纵棱明显,瓜顶条状纵横,横切呈齿轮状,脆嫩多汁,麻香可口。在宁阳
泰山大白菜
泰山大白菜
2023-10-02
形态特征泰安大白菜黄芽、青芽之分,以黄芽白菜品质为上乘,黄芽白菜株高35—40厘米,株重3—3.5公斤,叶片黄绿色,叶柄白色。以其帮薄、水
龙廷杏梅
龙廷杏梅
2023-10-01
7月初成熟,果实球形,平均单果重47.5克,最大95克,成熟时金黄色,光亮,果肉较硬,呈半透明状,含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质及多种
济宁鲁西黄牛
济宁鲁西黄牛
2023-09-30
周总理在世时送给日本友人两头鲁西黄牛,现在日本大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。本县所产牛肉、牛皮(皮质密,韧性好,先进机器能分割六层),多用于
东昌泥塑
东昌泥塑
2023-09-30
工艺考究,制作精细聊城人对外常说一句话:聊城三宝,铁塔、古楼
大黄眼药
大黄眼药
2023-09-29
此人治疗眼疾独到医术,鲁王赐壶天再世匾额,因而名气大
梁山黑猪
梁山黑猪
2023-09-29
梁山黑猪:梁山黑猪具有肉质鲜嫩、肉味醇香、口感清纯、高钙低脂、膘厚适中、肥而不腻、营养丰富等特征,无激素、无污染、无公害,如今了自己的身份证和金名片,独特的产品优势又拥有了品牌优势。近年来,梁山县立足地方优势,大力实施商标战略,以推进地理标志工作为服务三农的
北山大枣
北山大枣
2023-09-29
北山大枣长红、圆红和脆枣之分,前两者多加工成干枣
周营红皮土豆
周营红皮土豆
2023-09-28
周营红皮土豆:周营镇是农业大镇,传统的种植土豆的习惯。近年来,镇党委、政府因势利导,通过政策启动、典型带动、科技驱动、服务推动等措施,不断加大土豆产业培植力度,使土豆产业得到了迅速发展。沙河崖、铁佛、李河湾等村是红皮土豆生产带头村,家家户户种土豆致了富。该镇
单县香芋
单县香芋
2023-09-28
它的食用方法多种。一般的煮熟揭皮就可食用,亦可蜜钱、拔丝、糖溜