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荷包红鱼
2023-09-26
荷包红鱼：相传明万历年间，婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡，带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%，脂肪含量为2.67%，烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩，味道鲜美，
都锦生织锦
2023-09-08
杭州织锦明代就闻名全国，至清代，与南京云锦、苏州宋锦、四川蜀锦齐名。都锦生织锦，是杭州著名的织锦之一。1922年爱国工业家都锦生在杭州创立都锦生丝织厂。都锦生丝织厂在继承传统杭州织锦工艺的基础上，不断
油炸臭豆腐
2023-08-28
油炸臭豆腐：南京的臭豆腐可分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随
蒸饺
2023-08-27
蒸饺：蒸饺蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新着称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
凤尾虾
2023-08-27
凤尾虾：凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。那么凤尾虾到底是怎么制作而成的呢？让我们一起来看看吧。原料：主料：河虾(750克)。辅料：
王庄西瓜
2023-06-24
早在五、六十年代，王庄西瓜就享有名气，特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下，王庄西瓜迅速发展，建基地
镇江有哪些旅游景点 镇江有什么好玩的
2024-06-04
PS1：由于镇江没有机场，大家可以先飞到南京、扬州、无锡或常州机场，然后乘坐高铁或城际大巴到达镇江即可。我们考虑过路程、价格等因素后，决定是从广州直飞常州机场，然后乘坐城际大巴到达。如果大家也从常州走，要留意机场每天只有两班车直达镇江火车站，开出时间分别是12
《点易台铭》四面碑
2023-11-20
《点易台铭》为明代正德年间，南京礼部尚书邵宝所作。邵宝无锡人，在其担任右副都御史总督漕运其间，得罪了阉党刘瑾，而致仕归里，明正德十一年(1516)在惠山东麓桃花坞，垒石取名《点易台》
梁鄱阳忠烈王萧恢墓石刻
2023-11-20
鄱阳忠烈王萧恢墓，在南京东北郊甘家巷西，位于萧憺墓东60米。萧恢字弘达，梁文帝萧顺之第九子。天监元年(502)，封鄱阳王，普通五年(524)，进号骠骑，七年死于荆州任上，时年51岁，赠侍中、司徒，谥曰忠烈。萧恢墓前现存石辟邪二，东西相向，相距20米
亳州老街
2023-07-27
您可先浏览城北保存完好的花戏楼和南京巷钱庄一带，然后顺着小街巷信步浏览一番。其实光听那些街巷的名字就特别有意思：幅铺市、花子街、干鱼市、竹货街、打铜巷。我想您在浏览中也许就能找到对应
南山后长寿村
2023-07-18
五百多年以前（明嘉靖年间），南山后村这块地方尚无人烟，在现村中、西部向上的山坡上，系埭头史氏家族墓地，其中有明年间山东佐参政史学夫妇之墓葬在此地，史学有三子：长子京在广西做官，次子淮在南京做官，三子继章曾随父山东任职，家世显赫，三个儿子出资前来为父造坊立碑
宝华山后山野道徒步穿越，登名山访古寺迎福纳新，走进明清千华古村，探寻秦淮之源，寻觅宝华古刹，纵览律宗第一名山
2023-12-14
宝华山后山野道徒步穿越，登名山访古寺迎福纳新，走进明清千华古村，探寻秦淮之源，寻觅宝华古刹，纵览律宗第一名山：寒天清净地，冰雪晶莹时去宝华山感受那林寒涧肃的绝世之美你定会被这个纯净的世界震撼江南岸，金陵东，静卧着一座佛教圣地——宝华山，距离南京仅35公里。千年