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福合埕牛肉丸
2023-11-09
福合埕牛肉丸：福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起、发展，故有福合埕牛肉丸这一字号之称。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起
湘西粉糍粑
2023-10-28
湘西粉糍粑：在湘西，尤其是在湘西辰溪一带农村，有这样一个风俗，八月十五那天，不管是结了婚的还是未曾结婚的男人，都要去给岳父或未来的岳父送上一份礼（当地人叫送篮）。礼物中，除了烟糖酒肉之类，还有一样礼物不可少，那就是粉糍粑。少了，对方就会不高兴，甚至让你吃闭门羹
清真大水饺
2023-10-12
过春节那天的早饭，千家万户都吃饺子，这是一种传统风俗，同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来，东家爱包饺子作招待饭，这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭，不少人认为，吃饺子很省事：既当馍也
米叉子
2023-08-17
叉子在丹东都写成米字旁加一个叉，因为打不出这个字，故只能写米叉，音为cha（第三声）。丹东小城有这么一说：来丹东不看鸭绿江，算你白来了；来丹东不吃米叉子，算你白吃了。米叉子在丹东随处可见，无论是街头小吃点，还是星级饭店
莲菜
2023-08-08
去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。或凉拌，或煎或炒，入口脆美，极富营养。旧志有载，过去多为贡品或酒席佳品，行销周围各县，受到人们普遍赞誉。《河东民歌》有新绛莲菜打路（销路）宽之说
宣化油面窝窝
2023-08-05
宣化油面窝窝：宣化作为张家口的一个地区并不大，但街道古朴，车穿行在有明代建筑的鼓楼大街，灰城楼，砖墁地，长街老树旧铺面，与北京繁华都市景观相比，另有一番风韵。来到一家大号杂粮馆的餐厅，十分洁净。临窗而坐，古城市井画卷近在眼前。正聊着，冒着火苗的张北羊肉锅、盘大
阿贝楚柿子
2023-07-10
阿贝楚柿子：阿贝楚柿子2015年度全国名特优新农产品盘溪镇龙潭营村委会是全县柿子的一个集中种植区，云南省著名绿色食品商标阿贝楚就出自于龙潭营村委会阿贝楚村。近年来，华宁县高度重视柿子产业的发展，于2006年成立了华宁县柿子产业办公室，组建了华宁县柿子协会。把柿
万州格格
2024-01-13
万州格格：对于一个喜欢美食的人来说，来到重庆，除了感受浓郁淳朴的民风，最开心的事情莫过于品尝当地的美味小吃。在抛弃了大酒店的山珍海味后，来到了街边的小吃店，感受新三峡，感受万洲的小吃，在品尝的同时，也体会到了一种文化精髓。中国的美食就如同中国的山川大河一样，总
口蘑
2024-01-12
传说很久以前，有一个专卖口蘑的商人，带着上等白蘑，坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢，引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多，造成翻船事故，遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以
钱桥牛头
2023-12-20
这就是今日小编给吃货们推荐的特色美食，钱桥牛头，尽管仅有一个半，可是肉却十分多，五六个每个人都吃不完。店家不但给食客准备了两种蘸酱，还准备了餐刀，随意切下一块，类似都是有西餐的牛排那么大，看上去就十分舒