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红铜器具
红铜器具
2024-01-05
其主要种类:盛水用的阿卜吐勒(手壶)、接水用的其拉布其(盆)、盛饭用的里干(盘)等等。喀什铜器制作工艺高,造型美观大方,图案纹饰秀丽,具有显著的民族风格和地方特色,不仅是良好的生活用品,而
奇台四平头辣椒
奇台四平头辣椒
2024-01-05
起初只是作为观赏性作物和药物,明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),:番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色,甚可观的描述。到了清代人们开始食用辣椒。西北
南点心
南点心
2023-12-26
其名称:鸡油饼、黑白太师饼、腰子酥、玫瑰墩、合子酥、小松饼、大松饼、杨酥、梅酥、状元、黄状元、茶酥、麻酥、菊花酥、佛手、
滇红
滇红
2023-12-16
云南红茶滇红功夫茶和碎茶。滇红功夫茶的特点是:芽叶肥壮,金毫显露,色泽乌润,汤色红艳,香气馥郁,滋味醇浓,条索均匀,外形美观。滇红碎茶是1964年按照国际品
大风羊肉
大风羊肉
2023-11-29
主要菜品:酸辣羊肝、生爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄、清汤(汤)炖羊肉、牛奶羊肾、清汤羊血、羊肾
江津广柑
江津广柑
2023-11-27
品种:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋
石柱黄连
石柱黄连
2023-11-26
石柱黄连:以黄连之乡──石柱县所产最负盛名,其根条肥壮,质地坚实,肉色黄,过去多为朝廷贡品,清热祛湿、泻火解毒之药效。石柱县境内有16个乡镇、3万农户、10万连农种植黄连,目前常年黄连在地面积达5万多亩,年产黄连1200吨,产值1.2亿元,占全国产量的60
普宁橄榄
普宁橄榄
2023-11-12
最高株产是云落饶一株长于河唇的,年收获1250公斤。全市种植面积3千多公顷,总产量4000吨,居全国第一位。青榄可鲜食,消痰止咳、
洪山紫菜苔
洪山紫菜苔
2023-10-26
又名菜苔,俗称油菜苔,简称菜苔。洪山,处于丘陵地带,九岭十八凹,土质为红壤和黄壤土,避风向阳,又有泉水浇灌,冬春之际,气候
荥阳草帽
荥阳草帽
2023-10-19
荥阳草帽:草帽草帽手工和机制两种,成品分黄、白2色。农村制作多采用原色草帽辫,手工缝制,帽呈牙黄色,亦有巧妇以、绿、黄、紫颜色染辫,手工缝制花色童帽、女帽,颇受欢迎。用机器制作草帽,始于二十世纪初,民国元年(1911年),王村乡梁庄张之铭之子,曾赴山东学制
息县红麻
息县红麻
2023-10-13
起源原产印度或热带非洲两种看法。以中国、泰国、印度、前苏联种植较多。红麻茎直立,高3—5米,粗1.5—2.0厘米,呈绿、紫、或浅红色。叶分掌状裂叶型和阔卵叶型。花淡黄或乳白色,花柱5裂
商邱金笋
商邱金笋
2023-10-13
商邱金笋:商邱金笋又名:胡萝卜、胡芦菔、丁香萝卜、芦菔、红萝卜。产地:中国河南商丘特点:大红胡萝卜水分多,甜味浓,生、熟食均可。紫红色胡萝卜的优点是:质地优良,药味,个大,产量高,橙黄色胡萝卜的优点是:水分少,质地细密,适合配制不同色彩的酱小菜。功效:其性
北山大枣
北山大枣
2023-09-29
北山大枣长红、圆和脆枣之分,前两者多加工成干枣
上饶市的特色菜
上饶市的特色菜
2023-09-26
上饶市的特色菜:上饶市的主要特色菜:三丝鱼卷特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩。斩虾丸特点:颜色外黄内嫩,香味扑鼻。清炒龙凤特点:龙凤佳称,香味浓厚。清蒸荷包鲤鱼特点:颜色鲜美,形状美观,肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐特点:嫩滑鲜美,盈香满席,后味无穷。清蒸甲鱼特
永新血鸭
永新血鸭
2023-09-23
永新血鸭:永新血鸭也是当地的一道特色菜,曾在永新特色菜肴烹饪大赛获得金奖永新血鸭是江西省吉安市永新县的特产。永新血鸭是永新县的一道特色菜肴,制作方法特别讲究,主料为水鸭(23个月的嫩鸭最好)配料:鲜红椒、生姜、大蒜、永新水酒。永新血鸭是永新县的一道特色菜肴