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三舍古村
2023-04-06
宋下江南时，刘适隐退，便到儿子官宦处寻访山水之胜，经安福县南之上井，爱其秀丽，遂卜居于谷木塘之北。刘适之孙刘璞，中南唐进士，璞子愍、愍子员、员子知刚皆为宋上舍生，乡人荣之，称三舍
元吉在上摩崖石刻
2024-01-15
元吉在上摩崖石刻，位于龙观乡龙谷村东面岩崖上。据旧志记载：天井山下原有天井寺（宋建隆元年）和关龙庙（宋乾道二年）。因祷雨有应，历代郡丞邑令时有修建。山上有泉井五口，宋开庆初敕封为五龙神，元至正二十六年江浙行枢副使张启源又请旨易封。据此，该石刻应与原来寺庙有关
侗家腌鱼
2023-12-13
腌鱼的制作过程是：将鱼捉来放入鱼笼或谷箩中浸入清水里。加入揉烂的苦薅,使其鳃及肠内污垢去净,然后将鱼破开,除去杂肠.用适量的米酒将鱼在盆内拌匀,在以食盐撒于肚内,浸两夜之后,用蒸熟的
冶木峡
2023-10-08
以冶力关镇为中心，以冶木河穿峡而过而得名，将冶木峡分为东峡和西峡，当地群众依水也称下峡和上峡。下峡（东峡）两岸耸立着千仞绝壁，相距仅有十几米，古松缘崖峭悬生、桥接两壁，耸岩青松，展枝迎客，分外耀眼，冶木河水在蜿蜒曲折的峡底穿石奔泻
廉江白粥
2023-11-05
空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠腑相得，最为饮食之良。妙齐和尚说：山中僧将旦一粥，甚系利害,如或不食,则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气,生津液也。今劝人每日食粥,以为养生
黑豆叶菜
2023-08-12
新谷面登场，团团白露。先期豆伤英，后期叶陨黄。廑怀属少妇，茸草埋晨装。相携或三五，—一执筠筐。盈檐非染篮，越陌且寒裳。行行拾绿野，捋取纤指长。平畴闻笑话，篱落话农桑。夫婿樵喝山如沃，煮菜
旬邑饸饹
2023-12-26
关于饸饹的做法，清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述：系以水和面为团，用木机榨压而成。其木机则牝牡各一，联以活轴，可随手起落，外施以床，用时置机釜上，实面团于牝机内，其牝机之底，则嵌以铁片，密凿细孔，面入牝机内，乃下牡机
郭布扎西塔杰十三峰
2023-04-18
郭布扎西塔杰十三峰为于白嘎乡那若沟双色湖白度姆圣湖之畔，分别为：美吉达觉塔杰、那俗莫瓦塔杰、桑•协嘎塔杰、玛埲扎堆塔杰、亚布亚谷塔杰、尼瓦沐布塔杰、贡椎嘎瓦塔杰、色确鲁谷塔杰、阿聂色拉塔杰、格嘎阿巴塔杰、拉锥门巴塔杰、贝埲丛本塔杰、郭布扎西塔杰