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找到 南大望遗址 相关特产共 5864
加饭酒
加饭酒
2023-09-28
由于醪液浓度,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称肉子厚。它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭
瑞洪乌鱼
瑞洪乌鱼
2023-09-25
乌鱼属鲈形目、醴科动物,是鳢科鱼类中个体、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。乌鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富、去瘀生新、滋
赣西两头乌猪
赣西两头乌猪
2023-09-24
耳中等、下垂。背腰多稍
金蹄膀肉
金蹄膀肉
2023-09-20
金蹄膀肉:金蹄膀肉选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀肉,切一块约三斤左右,沾少许腿骨,拌上高山野生香菇、板栗,以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米,加上食盐、味精和冰糖,用新纱布包成一包,然后用慢火炖熟炖透,鲜汤掺上猪骨和十全补药。烧的柴火不用煤气和煤炭,最好用
白粿
白粿
2023-09-19
选用粘性好的上等白香米,洗净浸透,放到蒸笼里蒸透,然后倒进石臼春,每臼要春数千下,直至饭粒全都匀化,取出捏成富有韧性而不粘手的,再用雕花的圆形模印压成为一个个形如圆月的白粿,上呈现出牡丹或缠枝花等花样。喜欢吉利的乡亲还在白粿中心点
小煎包
小煎包
2023-09-19
馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出菊花瓣形状的封口,然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时,小煎包略呈焦黄色,冒着
诏安苦丁茶
诏安苦丁茶
2023-09-14
诏安苦丁茶:三百五十年前,诏安县秀篆镇、霞葛镇、官陂镇三镇交界,海拔一千多米的犁壁石高山谷,有野生茶树多株。该茶树长在山坑泉水边,繁枝绕朝雾,茂叶浥露荣,显得很有灵气。时经长林寺和尚验方并神话,一时被称为神树。树叶在秀篆镇东背洋(原名太平圩)大大盛行,被当时
雪片糕
雪片糕
2023-09-14
铜城糕尤称佳品,薄如白纸,点火可着,卷如香烟,不断不裂。其制作过程是:选上好纯白糯米淘尽,然后炒熟磨成粉。炒米时要先以文火烧透心,粉成后装入缸中,中间放青菜叶以吸收火气,两月后取出制作时须严格配料,一般米粉
手抓饼
手抓饼
2023-09-13
手抓饼:1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆的丁,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热油
毛豆抓饼
毛豆抓饼
2023-09-13
毛豆抓饼:1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆的丁,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热
皖贡贡糕
皖贡贡糕
2023-09-09
传说此糕是地方贡给乾隆皇帝品尝,尝后龙心悦,即封为贡糕,至今已有三百多年生产历史。皖贡贡糕是在原配方基础上增加黑芝麻、果仁等多种高营养,高品味上等辅料,经多家名师共同参研加工而成。因黑芝麻等具有生津补肾,乌发养颜
锅粑汤
锅粑汤
2023-09-08
土生土长的岳西山人习惯做锅粑汤,更爱吃锅粑汤;凡是吃过锅粑汤的外地人,一讲到锅粑汤,就啧啧称道,连连夸赞。锅粑汤做法很简单。就是煮饭时把水有意留得多一点,待饭开时,将米汤逼起;等饭焖好后,再把饭盛起。然后把米汤倒在锅
迎江白鳝
迎江白鳝
2023-09-08
吻钝圆,稍扁平;口,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻端,短管状,后鼻孔位于眼前方,不呈管状;眼中等大小;鳃孔小,位于胸鳍基部下方,左
九曲红梅茶叶
九曲红梅茶叶
2023-09-07
九曲红梅茶叶:九曲红梅茶产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠坞山者为妙品,又称九曲乌龙,属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳,有如红梅,故称九曲红梅。特点品质特点:外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂
桂花糖芋苗
桂花糖芋苗
2023-08-27
桂花糖芋苗:桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点,做法如下:选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红通通、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润