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溜璃枣
2023-07-03
溜璃枣：琉璃枣是我县民间传统名菜，1958年，我县名厨师刘德如之父刘学增参加省里群英会，在烹饪比赛中，做的就是琉璃枣，因做工熟练，色美味香，独具一格，而获得大奖。民间遇有红白事，一般都要上这道菜。琉璃枣的做法是：取本地产干圆枣40枚，白糖150克，鸡蛋1个，干
文公宴
2023-06-29
他在武夷山生涯、讲学40余年，把儒家的修身养性之道融入饮食摄生、保健当中，为本身的餐饮烹饪出很多富有奇特风味的菜肴和羹汤，普遍撒布在武夷山平易近间，并名其为文公菜，集很多文公菜称之为文公宴。文公宴有15道菜，均以武夷山土特山珍
粢毛肉圆
2023-06-25
粢毛肉圆：粢毛肉圆，是塘栖一道别具特色的佳肴，同时也是一道名点。蒸熟后的粢毛肉圆，糯米粒粒竖起，肉汁牢牢封在肉圆中，汁水饱满，不仅外面一圈有糯米，肉中也混有糯米，吃起来弹性十足，滋味极佳。相传，粢毛肉圆与乾隆皇帝还有点关系。乾隆皇帝下江南见塘栖景物宜人，十分留
大同苦菜
2023-06-14
大同苦菜：苣萍,亦名甜草菜,《本草纲目》称之为败酱草。因为生长在山沟野外,不受化肥和农药污染,苦菜自然是一种天然的绿色食物。在晋北广大的乡村,人们对苦菜是崇敬的。不要说男人出口外,女人挑苦菜的年代,即便在今天,苦菜仍是深受人们喜爱的野菜。特别是到了夏天,人们宁
剪刀面
2023-06-13
剪刀面，因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。民间相传，太原公子李世民读书练武、聚才谋义，武士彟慕名拜访，时值晌午，李世民私留书房用餐。
独流老醋
2023-06-11
独流老醋是我国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名．始创于明代永乐年间，是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料，采用传统的特殊发酵与配方．固体发酵，两次成熟，并经天然翻晒三年而成
兴平北塔
2023-10-02
原为清梵寺内建筑，塔建于唐贞观元年（公元627年），塔随寺名，初称清梵寺塔。梵清寺宋代改称保宁寺，塔亦遂称保宁寺塔。寺、塔历经唐、宋、明、清各代多次修葺。塔为砖结构，平面八角形，七层，残高38.6米，楼阁式
五龙山庙古建筑群
2023-09-30
由于山势险峻而引人注目,更因山颠有庙宇、有神灵而名。庙宇建于山顶最高处,为二进式院落布局,分为前后两院。神路、过殿、祖师殿、娘娘庙均建在该庙宇的中轴线上,坐北面南
接引殿
2023-09-12
宋名新店，明为接引庵，明末殿毁坍，佛像倒卧荒草丛中，清顺治年间，河北80余岁老人朝山至此，其心不忍，发誓七日不食，露坐雪中，向游人募化。老僧已饿六日，恰遇川人赵栩凰登山，大为感动，回成都劝说总督李卓捐金修复，由闻达和尚办理
加乐湖村
2023-09-11
加乐湖村：因湖而名，因湖而兴。村前一个70多亩的天然湖，湖畔树木葱茏，碧水绿叶，村民依湖而居。环湖而建的整洁宽阔道路，庭院小道错落有序，生机勃勃的湖畔吸引了不少垂钓者，也吸引了市、区各级会议进村召开。这的确是城里人休闲放松的极好环境