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四喜豆腐
2023-12-27
四喜豆腐：制作工艺1.豆腐水煮焯沥干；2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁；3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干；4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末；5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油；6.另取净炒锅置中火上，放入
粿品
2023-12-07
在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，比如
文庆鲤
2023-11-09
文庆鲤：文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，它有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸，绝少用其它方法烹调。清蒸时，切忌放姜葱，亦不用放油
文鲤
2023-11-08
产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，它有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸，绝少用其它方法
潍城火烧
2023-10-08
较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而
岳西法云寺塔
2023-08-01
清同治年间重修法云寺碑载：潜北后山寺，又名法云寺，浮屠七级，建于晋咸和年间(326—334年)。咸丰之际，劫火四起，塔存而栋宇皆毁……。重修的法云寺于1958年拆毁。现存的古塔，为本县最高的佛教建筑
喇嘛洞召
2023-05-13
看点：洞召由前寺及后寺组成。前寺凡4重，有天王殿3间，供奉4大天王；大经堂49间，楼2层，计7楹；大殿25间，供奉弥勒佛，殿前悬挂蒙、汉、满、藏四种文字镌刻的金字广化寺匾额。二殿为欢喜佛殿，东西八角楼供奉十八罗汉和观音菩萨。另有阎罗君殿7间
江南第二泉
2023-10-27
江南第二泉江南第二泉在雨花台东岗，原永宁寺内，因寺而名永宁泉。南宋时，陆游曾登雨花台游永宁寺，见寺中有一泉，色味俱佳，备加赞赏，品其为二泉。泉水从数米高的假山石中汩汩流出，汇集成池，池中泉水清澈见底，甘冽可口