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香饭
2024-01-03
香饭：香饭现叫西北大菜。张掖谚语云：唱戏凭的腔，筵席看香饭。据说香饭是在清康熙年间宫廷名宴中的首一道菜。这道名菜，是用猪和羊的肝肺剁成碎未，把葱蒜未掺进去，拌匀，加调料、食盐，并用面粉和成面团，再搓成圆条，用油炸熟，叫卷肝子。再将卷肝子切成圆片，拼码在碗内，加
香豆豉
2023-11-03
香豆豉：淮川牌正宗老一品香豆豉已有几百年的历史，清朝年间曾被列为宫庭贡品，相传皇帝将此物赐与一品官员食用，故名为一品香目前，我厂生产的产品品种繁多，规格齐全，都系选用上等原料，采用传统生产工艺和现代科学技术结合酿制而成，它具有色美，味甜、清香四溢的特点。含有丰
香谷米
2023-12-24
香谷米：香谷米，又名老红谷，是宁强县特产之一，以其味道清香鲜美而出名，它出产于宁强县黄坝驿乡西沟村。这个村前临川陕公路，背靠大山，一条小河横贯沟中，两岸皆肥沃水田，一年四季气候温和湿润，有稻谷生长的良好环境和条件。香谷米之所以珍奇，一是品种优良，二是浇灌的水非
天琴
2023-11-23
天琴：是壮族支系偏人的弹拨弦鸣乐器。偏语称鼎叮。由乐器发声谐音而得名。历史悠久，形制独特，音色圆润明亮，常用于独奏或为歌、舞伴奏，深受偏人喜爱。流行于广西壮族自治区防城各族自治县、宁明和龙州等地。至今已经有上千年历史。已在壮族支系偏人中流传。原为天婆（巫婆）为
香腰
2023-11-01
香腰：衡阳传统风味佳肴。又名宝塔香腰、管堆子香腰。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。后传入民间，成为衡阳风味酒席中的定型头碗菜品，亦是民间结婚、生子、祝寿或逢
三杯香
2023-09-02
三杯香：三杯香采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名。该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。三杯香茶，浙江省泰顺县特产茶叶，中国国家地理标志产品。系采用泰.顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶，精工细作而成，以香高味醇，经久耐
香血肠
2023-11-21
香血肠：香血肠香血肠，将猪小肠洗净备用，先用温水将大米浸泡半个小时，捞起白米，加入猪血，与米搅匀，放入大石磨或打浆机磨成血米浆，再加入葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀，灌入已洗净的猪小肠中，结扎两端，放入锅内，慢火煮熟，注意火不能太猛，水不能烧开，要经常
龙潭香梨
2023-10-20
龙潭香梨：利川在海拨1000米以上，水果成熟较附近县市晚，有效地错过了水果成熟高峰期。利川梨具有果大、肉厚、皮薄、汁多、鲜脆、味甜等特点。特别是利川梨的甜脆细腻，远近闻名，倍受恩施、万县州等地消费者喜爱。鲜食利川梨有润肺凉心、清痰降火、解疮毒、酒毒之效。现主要
茶淀玫瑰香葡萄
2023-06-11
茶淀玫瑰香葡萄：茶淀牌玫瑰香葡萄产于天津市汉沽区，位于天津市东部，渤海湾北岸，地处京津唐三角地带，地理坐标：北纬39°7′40″39°19′56″。东经117°14′49″118°3′39″。，京山铁路穿区而过，203高速公路、津汉、塘汉、汉南路横贯全区，距天
龙池香尖
2023-06-27
龙池香尖：龙池香尖茶产于安徽省怀宁县清河乡，黄墩镇，江镇镇，洪铺镇，石镜乡。生产茶园坐落在植被繁茂，土壤肥沃，溪泉纵横，终年云雾笼罩，海拔400米上下的游览胜地，龙池庵附近的双尖山周围。生态环境优越，且又采取传统的管理方式，以施农家肥、沤肥为主，茶树生长健壮，
珍珠黑香瓜子
2023-10-13
珍珠黑香瓜子：珍珠黑香瓜子，又称栝楼（TrichosanthesKiriLowiiMaxim），瓜蒌、天瓜、野葫芦、药瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，因其果实形状象小西瓜，从藤上向下挂，故名栝楼、吊瓜，其果实、果皮、种子和根（俗称天花粉）均为传统中药。近几年在
香葱油饼
2023-10-06
香葱油饼：葱油饼是面粉一斤加六两水，少许精盐和好揉匀，搓成长条切成剂。将小香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。