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南昌天香园
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朝城平家水饺
2023-09-30
朝城平家水饺采用68个月鲜嫩羊肉、上等
香
葱、江楼香油、加以祖传滋补配方调料、精面细皮、手工制作而成。馅大皮薄、入口鲜
香
、不腻不膻、回味无穷。莘县特产朝城平家水饺已有400年历史,由明两京尚书江东引进皇宫
腌菜汁蒸豆腐
2023-09-10
冬芥菜腌制一至二年后,自然发酵而腐烂成汁,菜汁似臭实
香
,风味奇特,且极富人体必须的十余种氨基酸,中医常以此治疗多种疾病,民间则用其汁与嫩豆腐上加些许辣椒,淋上香油一起蒸。其特点的闻着臭,吃起来
香
,餐桌有幸吃一口,三年五载
火锺神仙鸭
2023-09-08
一次一小厨又把鸭子炖过了火候,正哭得十分伤心的时候,忽然一位白发苍苍的老者告诉他,炖鸭子的时候,可准备三支
香
,一支烧完再点一支,待三支
香
烧完,鸭子就
长海海螺
2023-08-18
长海海螺:又名
香
螺,肉肥味美,故称
香
螺。壳坚实而厚,略纺锤形。壳塔圆锥形,螺层约6.5级,体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线,有较粗大的纵肋线,缝合线显著,生长线不明显。壳口淡黄色,具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色,以大连市长海县一带所产的
篓油水饺
2023-08-02
相传创制人王一
香
早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天,赵国大将廉颇武灵丛台点兵路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时,包子已卖完了。廉颇说:你的案板上的不是包子?王一
香
说:那是生的,还得蒸。廉颇说:那得几个时
宁夏珍珠米
2023-07-31
珍珠米粒圆、色洁、油润、味
香
、蛋白质、脂肪含量高,营养丰富。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,粘而不腻,油润
香
口,特别是青铜峡市叶盛白皮大稻加工
敦煌手抓羊肉
2023-07-27
蛋白质丰富,成品,瘦肉软烂而不柴,肥肉
香
滑而不腻,满口肉
香
沙洋豆饼
2023-07-16
其味辣、
香
,豆丝不折断,不成糊状。沙洋豆饼以五十年前刘祖
香
号制作最佳,孺妇皆知人人喜爱。如今,高阳、拾回桥一
正行米麸
2023-07-13
正行米麸:正行食品制作米麸及米
香
已经超过20年头,是大溪硕果仅存的专业店家,其中糙米米麸以纯糙米研制,含有丰富的纤维素,具有健胃肠、治下痢的功效,而四神米麸则是加入四神一同研制,可以养气补身。爆米
香
为制作米麸前的重要过程,加入花生、海苔、香菜等口味,便成了令人
曲靖黄焖鸡
2023-07-10
鲜
香
的味道飘香十里。焖制的鸡肉,滑嫩鲜
香
,加上点滇东北丰富的土豆,味道更是回味无穷。而且更重要的一点事油而不腻,鸡肉的营养更是保存一绝。(¯﹃¯),尤其在滇东北旅游美食消费那是不用担心银子的花销。这道菜在滇东北最多
荔波臭酸
2023-07-08
北方有闻起来臭,吃起来
香
的臭豆腐,荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也不新鲜,名儿也不雅,但吃起来却具有使人一尝即喜,爱不释筷的魅力。臭酸菜微酸奇
香
,十分开胃,因而很受食客欢迎。臭酸的做法是先制酵母,即将荤腥鱼肉煮
运河什锦面
2023-07-03
运河什锦面:运河什锦面,通称十
香
面,为临清宾馆特色名吃。据宾馆饮食部厨师介绍,运河什锦面由宴中的温面和本地民间小吃捞面综合改进、演变创新而来。十
香
面,顾名思义,要先有面条,是普通的面条,一般是机械轧制而成。奢侈点的是自家擀的手擀面,和面的时候要加鸡蛋,盐,这样
炸蛏子筒
2023-06-24
此菜既保持了蛏肉鲜嫩的质感,同时又增加了酥、松、
香
的外层,吃起来特别鲜
香
美。信息来源:温州市文化广电旅游局
嘉定白蚕豆
2023-06-23
鲜蚕豆以葱油炒煮,味尤甘
香
;干蚕豆发芽,俗称发芽豆,
香
、甜、酥、糯四味并重。此外,干蚕豆还可用来磨粉蒸糕,作制做酱油、酱、糖果、粉丝、代乳粉和饼干的原
马市口一窝丝饼
2023-06-12
一窝丝烙饼制作精细,做工考究,刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙,色、
香
、味俱佳,吃起来
香
喷可口。一窝丝饼是怀安三宝之一,起源于渡口堡乡马市口村。怀安县渡口堡乡马市口村在旧时是个鸡鸣三省的
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