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南昌天香园
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7002
条
香
血肠
2023-11-21
香
血肠:
香
血肠
香
血肠,将猪小肠洗净备用,先用温水将大米浸泡半个小时,捞起白米,加入猪血,与米搅匀,放入大石磨或打浆机磨成血米浆,再加入葱花、盐、已炼的猪网油渣、八角粉等拌匀,灌入已洗净的猪小肠中,结扎两端,放入锅内,慢火煮熟,注意火不能太猛,水不能烧开,要经常
珍珠黑
香
瓜子
2023-10-13
珍珠黑
香
瓜子:珍珠黑
香
瓜子,又称栝楼(TrichosanthesKiriLowiiMaxim),瓜蒌、
天
瓜、野葫芦、药瓜,为葫芦科多年生草质藤本植物,因其果实形状象小西瓜,从藤上向下挂,故名栝楼、吊瓜,其果实、果皮、种子和根(俗称天花粉)均为传统中药。近几年在
天
鹅蛋
2023-10-10
天
鹅蛋:
天
鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于牟平养马岛后海小象岛与养马岛之间的一狭长水域内,面积约100亩。属冷水性贝类,耐寒性很强。个体较大,有的长达115毫米以上,体重超过半公斤,且蛤肉肥
香
葱油饼
2023-10-06
香
葱油饼:葱油饼是面粉一斤加六两水,少许精盐和好揉匀,搓成长条切成剂。将小
香
葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。
商城
天
香菜
2023-07-16
商城
天
香菜:商城
天
香菜是河南省信阳市商城县的特产。
天
香菜在大别山区为本地野生,山区群众无论老人、小孩都知道,
天
香菜不仅能食用,还具有一定的药用价值。
天
香菜属菊科草本植物,味苦,性寒无毒,碱性菜。因其味苦,又名苦菜。因具有特殊的臭气,如1的酱味,故又称仙人菜。大
天
妇罗
2023-12-15
天
妇罗:
天
妇罗是日料十大名菜之一,也是四大日本料理之一,在制作
天
妇罗时日本也有三分技术、七分选料的说法,因为日本料理的调味以清淡为主,非常注重突出原料本身的风味,所以原料的新鲜度是选择的首要标准,此外就是根据
天
妇罗制作的具体要求进行选料,其它原料虽大多都可进行
香
炒米
2023-06-16
香
炒米:
香
炒米炒米,蒙古语称:蒙古勒巴达,意为蒙古米。它是糜子经煮、炒、碾等工序加工而成的。据史书记载,炒米的上述制作方法,早在我国汉代时就出现了。宋末元初,由于畜牧业有了很大发展,蒙古族人民便广泛地食用炒米。相传,公元1219年,回回国的瓦勒乞黑等三名商人,
香
藕
2024-01-07
香
藕:作为南京特有的圩区水产蔬菜花香藕,鲜嫩、甜、
香
、脆是它的招牌特色,在明朝时候甚至被制作贡品捶藕而进奉北京,因此它在南京的地产农产品历史占有着举足轻重的地位。大士茶亭因其获名。花香藕只有南京才有,这在全国都非常有名。市农林局蔬菜处调研员朱宏建对花香藕等水生
天
水面鱼
2023-12-02
天
水面鱼:
天
水面鱼是一种传统小吃,因形似小鱼,蝌蚪,故又称为锅鲰,其特点是筋道、爽口,颇受当地人的喜爱。
天
水面鱼制作主料是玉米面粉或小麦粉、荞面,面鱼做好后浇汤,铁锅加油炒葱姜辣椒及洋芋、豆角、豆腐,西红柿等,加水制成汤烧开,起锅时放入香菜蒜苗味素等,外加干炒
浪花香
天
鱼
2023-06-23
浪花香
天
鱼:在中国的烹饪中经常有这样的情况,即菜肴以刀工和调料命名,这道浪花东星斑的浪花就是指的是一种切鱼的刀法,浪花的造型比喻钱江的浪花,而这道菜的主要调料虾油卤更是浙菜中的一种独特风味,许多风味独特广受欢迎的菜肴都是以虾油卤为主要调料的。因为味道美似
天
香
,
五峰
香
葱
2023-10-24
五峰
香
葱:五峰
香
葱五峰
香
葱协会五峰
香
葱荣获首届湖北名优蔬菜银奖五峰
香
葱获国家地理标志产品称号
天
彭牡丹
2024-01-11
天
彭牡丹:"艳冠两川"、"蜀中第一"的
天
彭牡丹有其悠久而又辉煌有历史。据宋陆游《
天
彭牡丹谱》记载:"
天
彭(今之彭州市)号小西京,以其俗好花(牡丹),有京洛遗风","土人种花得法,栽、接、剔、
香
寨
2023-07-11
香
寨:
香
寨土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱断,放入油锅内稍煎后,取出放入石槽中捣烂,盛入小碟内,待用。用凉水把咖喱粉拌和成糊状,倒入油锅内,做成油咖喱,待用。把羊肉剁成块,用适量酥油烹炒后,放入锅内加水闷煮,后加入土豆、油咖喱、盐巴、生
贺州
香
芋
2023-11-19
贺州
香
芋:产地:八步区莲塘镇贺州
香
芋是贺州市八步区的传统名牌产品,以其味美、质粉、酥
香
而畅销广西、广东及港、澳地区,尤其用贺州
香
芋与五花猪肉制成的
香
芋扣肉酥
香
美味,素有—家蒸扣,四邻皆
香
之赞誉。贺州
香
芋为一年生栽培,球茎纺缍形,单球重一般为1.5—2.5公斤,
油爆
天
鹅蛋
2024-01-14
油爆
天
鹅蛋:油爆
天
鹅蛋
天
鹅蛋是威海名贵的海珍品之一,蛋白质含量可与干贝媲美。将生
天
鹅蛋肉洗净放沸水中氽冲后,放入热油中冲,再把兑好的调味品与
天
鹅蛋一并下锅。食之脆嫩、清爽。,油爆
天
鹅蛋,油爆
天
鹅蛋简介,荣成市特产
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