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南昌天香园
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条
佛坪三
香
2023-07-25
佛坪三
香
:佛坪三
香
,蒸肉卷、木耳和黄花,佛坪的特色菜。佛坪三
香
的三
香
,想必并非单指猪肉或其它某样食材的香味,而是混合了肉、蛋、粉等多种食物味觉的香气。传统的佛坪三
香
,烹饪时需用到的材料主要有:猪里脊肉、鸡蛋、黄花、木耳、玉兰片等。取猪里脊肉剁成肉泥,加入鸡蛋(
酥
香
火烧
2023-09-28
酥
香
火烧:酥
香
火烧酥
香
火烧是指用和好的白面,打成条状,拌香油、精盐、五香料粉等,然后卷压成饼状,放在特制的火炉上烤。烤熟后,焦黄酥
香
,外脆内软,有一盘火烧炉,香飘十里街之说。
茶
香
糯米鸡
2023-12-17
茶
香
糯米鸡:茶
香
糯米鸡是铜仁石阡县聚凤乡世代相传的特色美食,属于黔菜系,具有软糯
香
滑、茶
香
浓郁的特点。此菜采用石阡独有的苔茶,配以本地优质糯米和土鸡制作而成。茶
香
糯米鸡的制作方法是将茶叶放在菜油里煎制,接着将制好的茶叶加上适量刚制好的茶油与糯米进行混炒,加入少
香
竹饭
2023-12-15
香
竹饭:
香
竹饭又称竹筒饭,即把糯米饭放在
香
竹筒里,用水浸泡15分钟后,用火烘烤而成的。吃时,棰打竹筒使之变软,竹筒内壁的竹膜便贴在饭上,用力一剖两半,
香
竹浓郁,饭软而细腻。(西双版纳)像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是:先把
香
竹按两个竹节砍下,在一端的竹节中挖
香
城山楂
2023-09-29
香
城山楂:邹城市
香
城种植山楂已有1000多年的历史,百年山楂树到处可见,是济宁市面上著名的山楂之乡。目前,
香
城镇已营造3万亩山楂林,全镇种植山楂树近百万棵,人均山楂树20棵。现在结果树20万棵,年产山楂150万公斤。
香
城山楂,其品种以当地晚熟耐贮藏的笨山楂为主
三都
香
猪
2023-07-08
三都
香
猪:
香
猪,是我国珍贵的微型地方猪种,出产于三都县巫不乡和羊福乡。
香
猪因其肉质细嫩,味带醇香,回味深长,素有一家煮肉四邻
香
,颊齿余香三日长之美名。这种猪个头小,即使喂养几年,也只有几十斤重,肉质同野猪一样美味可口。
辉县
香
稻
2023-07-16
辉县
香
稻:辉县
香
稻是河南省新乡市辉县市的特产。辉县
香
稻其米呈短椭圆型,色泽乳白,具有浓香味,质糯性。辉县
香
稻,是我国水稻名贵品种之一,属于粳亚种糯变种
香
稻。在豫北太行山一带,泉水灌溉稻区种植历史悠久。靠近百泉河的楼根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村,泉水环
吴江
香
青菜
2023-08-28
吴江
香
青菜:
香
青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多年的栽培历史,
香
青菜具有口感柔软,清香醇正,营养丰富的品质特点,深受广大消费者的青睐。1999年列入江苏省三项更新工程,2002年通过无公害农产品认定,2003年制订了《无公害
香
青菜生产技术规程》,
蜜汁
天
鹅蛋
2023-08-14
蜜汁
天
鹅蛋:内蒙古风味名菜。以土豆为主要原料,配以面粉、蛋黄烹制而成。
天
兴洲西瓜
2023-10-26
天
兴洲西瓜:
天
兴洲的西瓜在湖北、武汉一带颇有名气,可以说武汉人都知道
天
兴洲盛产良种西瓜,其特点是瓜皮薄,水份足,含糖度高。因此,
天
兴洲的西瓜在市场上很走俏。
天
兴洲是由长江上游泥沙冲积而形成的,四面环水,成为武汉火炉中的一个昼热夜凉的特区,而且土质松软肥沃,耕层
永春篾
香
2023-09-19
永春篾
香
:永春篾
香
,又名神
香
、卫生香,是一种选用上等芳香植物和中药材配制后供人点燃的名贵香料。永春篾
香
是唐宋移居福建省泉州市的阿拉伯人蒲氏家族后裔,于明末清初引进、发展起来的。它历史悠久,驰名闽南和东南亚各地,成为永春县外贸出口的主要产品之一。永春蒲氏家族所制
灵山
香
荔
2023-11-23
灵山
香
荔:灵山
香
荔灵山
香
荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月下旬成熟。
“珍
香
”大米
2023-11-08
珍
香
大米:珍
香
系列大米其特点是:米粒细小、口感
香
滑,软而不腻,深受顾客欢迎珍
香
系列大米产自素有广东第一田之称的台山二十万亩水稻连片高产指挥示范田,经广东省粮食科学研究所鉴定为无污染大米,是台山粮食购销总公司精心配制、利用先进技术加工而成的拳头产品。投产当年,珍
崇明
香
芋
2023-06-23
崇明
香
芋:
香
芋产于上海崇明。
香
芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。
香
芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。
香
芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对
普兰店
香
稻
2023-08-18
普兰店
香
稻:普兰店市生产的莲花山牌
香
稻共186个品种,现已推广36个品种,年产1.8万吨,1998年出口120多吨。莲花山牌
香
稻1998年获农业部绿色食品证书,1995年获国家科委科普金奖。
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