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潼南罗盘山猪
2023-07-05
潼南罗盘山猪：潼南罗盘山猪体型中等偏大，体质健壮，皮毛全黑，鬃毛粗长刚韧，头中等大，额部横行皱纹较浅，嘴长而稍尖，耳中等偏小；猪肉肉色鲜红，肌肉间脂肪纹路明显，肉质细嫩，煲之则醇、烹之则甘，口感好。潼南罗盘山猪地理标志地域保护范围为潼南县所有镇街，地理坐标为东
老河土花生
2023-06-17
老河土花生：老河土花生是辽宁省阜新市阜蒙县老河土镇的特产。老河土镇被称为全国花生第一乡。注册了漂花花生商标，2010年6月，漂花花生被认定为绿色无公害农产品。花生种植在老河土已有30多年历史，其中漂花营子种花生的历史最为悠久。漂花营子是老河土镇的一个村，总耕地
八里河牌大米
2023-09-13
八里河牌大米：八里河牌大米产于淮沙河辖长底湖洼地，土质肥沃。八里河是全球生态环保500佳，国家4A级风景区，八里河水灌溉着数万亩良田，是国家科研机构优质水稻试验基地.由于八里河土质好，水好多年来政府注重引导农民科学种田，达到了国家级无公害标准，八里河牌大米独特
天仙河小河鱼
2023-09-09
天仙河小河鱼：天仙河小河鱼【别名】野生小河鱼、菖蒲小河鱼【使用提示】每次约125克因此小河鱼原产于岳西天仙河而得名。安徽第一漂——天仙河，位于大别山腹地国家生态示范县岳西县境内。她源于国家森林公园的岳西妙道山，集千百条溪水山泉汇流而成，至天柱山脚下流入皖河。天
金口河花椒
2023-12-05
金口河花椒：金口河花椒是四川省乐山市金口河区的特产。金口河区的花椒颗粒饱满、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中，吃起来，那叫一个安逸。闻之香、食之麻的道林子花椒，俗称娃娃椒。当地农民介绍，这种花椒结的椒籽，每一粒大花椒都背着一粒小花椒，如背着一个娃娃，故称
南荠草莓饼
2023-10-28
南荠草莓饼：南荠草莓饼【菜名】南荠草莓饼【所属菜系】湘菜【特点】菜式美观，酸甜适口【原料】荸荠500克，草莓酱100克，面包渣（馒头渣也可），白糖50克，水淀粉25克，干淀粉10克，鸡蛋清50克，油适量。【制作过程】（1）将荸荠去皮后用刀背拍碎，块大的再剁一剁
潼南黄桃
2023-11-26
潼南黄桃：潼南是全国两大黄桃生产基地之一。县内有定植黄桃树约521万株，结果树100多万株，年产量8000吨。潼南黄桃分早、中、晚熟三季，具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点，可与美国的王牌品种――台尔蒙媲美。潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头，其数量
河州包子
2023-07-27
河州包子：1、河州包子是临夏传统的名吃，馅子中的主菜可随季节不同而变化，如冬季用韭黄，春季用韭菜，夏季用韭苔，秋季用地大（地耷），四季统用胡萝卜。2、由于社会进步，交通发达，人流和商流频繁，东南沿海的海鲜流入西北，所以现时有些家中在馅子中也适量加入虾米、虾仁、
钦南火龙果
2023-07-22
钦南火龙果：2000年，钦南区引进红皮红肉和黄皮系列火龙果种植成功。目前已发展到1.2万亩，成为全国最大的火龙果种植和种源基地之一。广西钦州高丰农业有限公司基地位于钦南区沙埠镇，目前基地种植火龙果面积达8500亩，其公司所生产的火龙果鲜果及其系列产品火龙果酵素
南庙豆腐乳
2023-07-01
南庙豆腐乳：豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的.豆腐坯在发酵过程中，蛋白酶和附着在菌皮的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸，23个月后，就成了醇香绵滑、滋味鲜美的腐乳了。每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖
干炒牛河
2023-12-11
干炒牛河：干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店，就是山顶沙河粉。这家店有多火呢，饭点的时
上巴河莲藕
2023-10-20
上巴河莲藕：上巴河莲藕是湖北省黄冈市团风县上巴河镇的特产。上巴河莲藕表皮白色，滋润如嫩玉，且无铜锈斑纹，储藏十天半月色泽不变。生吃，嫩脆香甜多汁；熟食，妙而不黑；炖吃，易烂而汤味醇厚纯正。团风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道，全镇范围内冷浸田、烂