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南氏寻乡碑
相关特产共
3204
条
兰考齐
氏
大刀面
2023-10-16
兰考齐
氏
大刀面:中华一绝——齐
氏
大刀面又称长寿面,起源于宋朝,发源于盛产小麦的豫东兰考县,至今已有100多年的历史。清朝末年,齐
氏
大刀面的传人齐东魁看到大家这么热爱吃大刀面,就在民间大刀面的基础上大胆地对其进行创新制作。精选优质面粉、鸡蛋清、食盐、小苏打等,经
南
瓜藤炒翁鸭
2023-07-16
南
瓜藤炒翁鸭:
南
瓜藤炒瓮鸭是武冈荆竹、晏田、邓家铺、水浸坪等乡镇群众在冬至后经常制作的一道特色菜肴,香味特浓,鸭肉特脆。
小
南
沟桑葚
2023-06-18
小
南
沟桑葚:桑葚(sāngshèn),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略
南
河土特产——腊肉
2023-10-25
南
河土特产——腊肉:腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰年猪的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以腊肉成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕
汉
南
坛山猪
2023-10-26
汉
南
坛山猪:1984年初,在一个叫坛山的小山丘西侧,汉南区建起武汉首个万头规模的坛山猪场。2001年,中国坛山猪商标在国家有关管理部门注册登记。自1985年以来,坛山猪坚持绿色生态、不断规模化和标准化生产,一直在香港免检挂牌直销,成为内地与香港友谊的绿色品牌。
昌
南
一锅鲜
2023-09-22
昌
南
一锅鲜:特点汤鲜味醇,口感浓郁原料农家咸鱼、咸肉、瑶里香菇笋、土猪脚、土鸡、土鸡蛋清、墨鱼制作方法将咸鱼、腊肉、香菇笋、猪脚、土鸡等洗净、切块,装入砂锅中,放入炭火上慢火煨炖。文化背景在乡村因农忙季节,农妇因相夫下田耕作,没有充分的时间做家常饭菜,将家中现
武宣县河马
乡
双髻龙茶
2024-01-08
武宣县河马
乡
双髻龙茶:产于河马
乡
双髻龙茶,因山而得名。由于该山高且雾多,雨量充沛,气候温和,阳光充足,土壤肥力适中,故其茶品质优良。加之采用传统制茶技术和现代制茶技术相结合,金龙茶成品外形若龙,汤色青绿,香气幽长,味道甘醇,成为名茶,远销港澳及新加坡等地。,武
名茶“
乡
春茗”、“祥风玉竹”
2023-12-05
名茶
乡
春茗、祥风玉竹:产于珙县祥风茶厂。
乡
春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,经摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
南
丽湖啤酒鸡
2023-07-23
南
丽湖啤酒鸡:
南
丽湖啤酒鸡啤酒鸡英文名:StewedChickeninBeer材料:1、整鸡一只。(这点非常重要,带骨整鸡鸡味浓郁,绝非切好出售的鸡肉可比)2、啤酒3罐。(牌子自选)3、姜,葱,蒜若干。4、盐一勺,糖半勺,胡椒粉少量。(盐带出鸡汤的鲜味,糖去除
唐
氏
秘制卤鸭
2023-07-06
唐
氏
秘制卤鸭:菜品简介:唐
氏
卤鸭在巴中远近闻名,选材恩阳本地散养鸭子,用老卤水精心卤制,所用的秘制香料流传近一百年;采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴所,老少皆宜。
南
霞泥鳅粉干
2023-06-30
南
霞泥鳅粉干:
南
霞泥鳅粉干从选料到加工,都是很讲究的。首先要选用从不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅,不能用人工饲养的。泥鳅抓来后要放在清水中养12天,让它吐尽泥味。煮前12小时,还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精,使调味品的味道进入泥鳅体内。煮泥鳅时,先在锅中放入
名茶
乡
春茗、祥风玉竹
2024-01-10
名茶
乡
春茗、祥风玉竹:产于珙县祥风茶厂。
乡
春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,经摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
文
氏
篆刻药印
2023-12-01
文
氏
篆刻药印:仪陇县文体局党组副、副局长、故里业余篆刻学校校长文维义,继承祖父医道,研制出一种集艺术、医药于一体的能祛病健身的文
氏
篆刻药印获四川省科技成果完成者证书,其发明专利(93111813.1)编入《中华优秀专利技术精选》。这种篆刻药印的印面丰富多彩,有
彭
氏
长生汤锅鸡
2023-12-23
彭
氏
长生汤锅鸡:彭
氏
长生汤锅鸡工作忙碌、生活无规律、压力大、食用垃圾食品过量而引发的营养不良等,正威胁着现代人的身体健康;长生汤锅鸡正是营养能量的来源和最佳保健食品,经常食用要起到强身壮体、滋阴养颜、缓解衰老、保持青春健康活力、增强免疫力,是延年益寿的最理想保
王
氏
保赤丸
2023-08-23
王
氏
保赤丸:产品系南通名医世家王
氏
祖传儿科良药,由南通制药总厂精选地道药材,并特邀秘方传人王绵之教授监制而成,专治小儿乳滞疳积、感冒发热、痰厥惊风、喘咳痰鸣、乳食减少、呕吐腹泻、大便秘结等症。1983年以来连续荣获国家银质奖。全市各药店均有出售。
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