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大沙枣
2024-01-03
沙枣有红、黄肉色，似大枣但比大枣小，每年四五月间开花，香气袭人，其肉白似沙。沙枣酸中带甜，是小食品中的风味佐料，也是沙枣汁的原料，具有活血、增进食欲等功能，是酬待嘉宾、红白喜事
静宁大饼
2023-12-31
静宁大饼：静宁大饼是采用传统工艺烤制而成的一种便于携带、有独特风味的食品，以色泽细白透黄、脆酥醇香，久放不馊，入口生津的独特风味闻名陇上。据史载，清朝同治年间，本地城区部分回汉群众就以加工大饼为职业。晚清爱国将领左宗堂，率军西进新疆途经静宁。因其经久色形不变，
五香卤牛肉
2023-12-31
五香卤牛肉：五香卤牛肉华亭五香卤牛肉:采用华亭关山上好黄牛肉.以牛展.牛腩.牛筋.牛腱子肉为最佳.配老汤.大料.草果.等卤制.最好用细绳子捆住肉.煮到九成熟就可以了.以回民制做的最正宗.肉香,耐嚼.实为下酒之佳品.比山东曹光卤牛肉好吃一百倍.有无那位投资者深加
嘎拉苹果
2023-12-28
嘎拉苹果：嘎拉苹果：以嘎拉优系为主，果形高桩，整齐度高，底色黄，果面全红，色泽亮而艳丽，质脆爽口，风味香甜。7月下旬8月中旬成熟，成熟一致，无采前落果。货架期长，可存放40天风味不变，冷藏可到春节后。面积5万亩，总产8万吨，获’99北京国际农博会优质产品奖，2
大肉包
2023-12-23
只是在丽江，包子也被投射上了迷人陈香留心看，会发现丽江人的早点并不是丽江粑粑、黄豆面，而是人手一个大包子。热乎乎的大包子皮厚肉也厚，5毛一个，早上，店铺的红色门板旁、拐弯的石桥边，就会多出那么一个炉子和炉子上冒着热气的锅，这就是卖包
苗族竹筒鸡杂
2023-12-22
竹筒焖鸡杂，选一节老黄的竹筒，一头留节、一头开口当锅。将洗净的鸡肝、肫及杂碎剁碎，配以香菇、竹叶菜、青薄荷、蒜泥、草果面、核桃仁茸及食盐拌匀，全塞进竹筒中。再用芭蕉叶塞封
锡都牌大头菜
2023-12-19
锡都牌大头菜：个旧特产的锡都牌大头菜，又称白芥、黄芥。以鲜甜、酸辣适口而负盛名。锡都牌大关菜，始制于四十年代初期，当时由私人作坊进行生产，俗名疙瘩。解放后经过公私合营，由个旧市酱菜调味品厂生产，在传统生产的基础上，完善了生产工艺，除保持传统风味外，更注意了营养
红河小芒果
2023-12-18
红河小芒果，形如猪腰子状，成熟时色泽鲜黄，汁甜味香，深受人们的喜爱。红河县迤萨镇全部，以及甲寅、乐育、大羊街、浪堤等乡镇的部分辖区处于干热河谷地带，气候炎热、土地肥沃、雨量充足，借助自然优势，这些干热河谷地区发
薄片火腿
2023-12-18
薄片火腿选择皮色黄亮、肉红似火，香气浓郁、咸淡相宜、形似竹叶，色、香、味、形四绝的正宗金华火腿为原料，取其精华部位中腰峰的上段雄片肉制作。厨师运用娴熟精致的刀工技术，切成大小厚薄均等的薄片若干
华宁陶
2023-12-18
华宁陶：华宁土陶以其深厚的民族传统内涵，产品以华宁特有的优质白胶泥为原料，烧制出的陶器质地细腻，造型美观，色泽鲜艳，成功地实现了现代文明与古代文明的一次次握手，其釉色黄如纯金，绿如翡翠，白如羊脂，兰如宝石，紫如剑气，青如松烟。产品由单一的生活陶发展至建筑陶、园