搜 索
五醍浆酒
2023-06-25
五醍浆酒：五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的独特风格。素以香、醇、绵、甜、净著称，成为宴席上的美酒，馈赠亲友的上乘礼品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有隔墙三家醉，开坛十里香之美誉。取用
黄米稠饭
2023-07-27
黄米稠饭：黄米稠饭是古浪滩区一带的农家特色饮食。制作时将适量的山药去皮切成丁或片，入锅先煮；然后取适量的黄米淘尽加入，待土豆和黄米熟烂之后，用饭勺清出多余的汤，而后用慢火继续煨一阵；最后用勺子搅动，使得山药成泥状与黄米充分融合，最后撒入少许面粉搅匀出锅，即可食
米脂果馅
2023-12-29
是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。其皮酥内甜，枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神
炸芊子
2023-08-16
炸芊子：炸芊子先将鸡蛋打散，然后将平第锅放少许的油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入锅内，要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状，然后放一边待用。和馅，根据个人口味，什么馅都可以，一般是鲜肉馅，放葱姜蒜末，放好各式调料，和好。将鸡蛋饼摊开，将肉馅整齐的在饼的一端码一排，然后卷起
邓丰牌甜玉米
2024-01-11
邓丰牌甜玉米：自上世纪90年代初以来，汉南建成了全国最早、最大的鲜食甜玉米综合生产标准示范区，有甜、彩、糯三大系列共70多个品种，被誉为中国甜玉米之乡。2005年起，汉南每年举办全国独一无二的甜玉米文化节，借节扬名，甜玉米畅销全国各个省、市、自治区。品尝汉南甜
“邓丰”牌甜玉米
2023-10-26
邓丰牌甜玉米：自上世纪90年代初以来，汉南建成了全国最早、最大的鲜食甜玉米综合生产标准示范区，有甜、彩、糯三大系列共70多个品种，被誉为中国甜玉米之乡。2005年起，汉南每年举办全国独一无二的甜玉米文化节，借节扬名，甜玉米畅销全国各个省、市、自治区。品尝汉南甜
繁峙台蘑
2023-08-12
宽滩乡：台蘑。台蘑，即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美，营养价值高，与张家口产的口蘑齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香，银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆，有油性，晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用
鸳鸯梅花参
2023-07-24
鸳鸯梅花参：主料：水发海参10个，鸡蛋清2个，南荠50克，鸡脯肉100克，熟猪肉75克。制作：将海参洗净，在其内里划刀；鸡商肉剁成肉泥，熟肉、南荠、葱、姜分别剁成碎末。用鸡蛋清将鸡肉泥搅好，酌加少量精盐和料酒，调匀；再加熟肉、南荠、葱姜末，调匀。将以上馅料灌到
张溪香芋
2023-11-16
张溪村位于九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气四溢，令人闻之垂，向来为宴请嘉宾喜上名
踏豆饼
2023-10-24
踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡，然后掺和到一起用磨磨成浆，把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼，饼一熟即其锅，稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿，再用勺均匀
明月跳鱼
2023-09-02
明月跳鱼：跳鱼，又名弹涂鱼、花兰，获于海涂滩，营养丰富。此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳鱼肉切成数段，与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透，盛起堆在圆形煎蛋饼上，覆以蛋清泡糊，象征明月。次将生跳鱼沾上面粉，挂鸡蛋液入油锅，炸至结壳捞出，再与调料一起入锅，用小火焖至卤
焦咯炸
2023-07-15
其原料扎卷，系精良绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装，口味不一，用途多择。淡者下汤，其余均作拼盘用之。拼盘时，可摆成各种优美的造型，味鲜可口，清香酥
哈口瓜菜
2023-06-12
哈口瓜菜：南哈口村属巨鹿县观寨乡，距离县城20公里，人口1422人，耕地3385亩，该村从2007年引进大棚技术，创新理念，大胆发展果蔬大棚产业。南哈口大棚蔬菜产业实现规模发展后，在借鉴先进地区经验的基础上，成立了南哈口果蔬大棚专业合作社，实行六统一，即：统一