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盘烤生牛肉
2023-08-15
盘烤生牛肉：盘烤生牛肉烤肉用肉比较讲究，牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉，切成薄片，用味汁浸腌入味，再码在铁盘中，置放在酒精炉上，边翻动边吃。食用时把姜汁、料酒、酱油、麻酱、虾油、味精等调料根据自己的口味兑成味汁，再把烤成紫色的牛肉片饱蘸味汁食用，
风围水口碑摩崖石刻
2024-01-12
风围水口碑摩崖石刻位于五华县双华镇军营村碑石门。全名为《廉明太爷丁奉道审详给风围水口碑》，刻于清乾隆三十年（1765年）孟春，高2.58、宽1.05米，全文共566字，字体古劲，笔划清晰，除题名横排阴刻外，余皆直排阴刻。上下两端还刻有别致的花草飘带装饰图案
闸坡炭烧生蚝
2023-11-06
闸坡炭烧生蚝：炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而，其味道鲜美，深入大众喜欢。小吃制法1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎
河围寺水寨遗址
2023-08-13
河围寺遗址，位于永丰县瑶田镇水田村以东的500米，为永丰抗元英雄罗开礼修建的练兵水寨遗址，水寨为圆形，面积约15000平方米，四周为夯土城墙，现存高约1.5米，土城外周围为环形护城河，宽约60米，深约3米，保存完整
麻枣、生仁枣
2023-09-20
麻枣、生仁枣：麻枣、生仁枣，是继花枣之后的达埔名产。这三枣，在于原料配制有差异。花枣者，里外都是以术米为原料，质量较差；麻枣者，外用洋麻；生仁枣者，外则用花生仁粉，因而比起花枣质好味佳。近百年来，麻枣、生仁枣成为永春达埔的名产。而研究麻枣、生仁枣配料的创始者可
坳头光布围龙屋
2023-10-27
坳头光布围龙屋位于福和镇坳头岗埔村，建于清康熙二十二年（1683年），通宽38.8米，能深36.2米，面积1454.56平方米。该围垄屋平面呈半月形，建筑在0.40—0.80米高的台基上，围垄四周外墙有1.5米高的椿墙，椿墙上建起了约30米高的泥砖墙
生炒蝴蝶片
2023-08-25
生炒蝴蝶片：【制作材料】主料：鳝鱼（400克）调料：大蒜（10克）大葱（10克）姜（10克）白酒（5克）酱油（3克）白砂糖（10克）盐（5克）味精（4克）淀粉（豌豆）（6克）胡椒粉（3克）香油（4克）花生油（30克）【制作工艺】1.将黄鳝宰杀去骨，洗净沥干水分
长春老茂生糖果
2023-06-20
长春老茂生糖果：长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外，它的前身是老茂生糖果，历史悠久，种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。(长春)
梅南水芹
2023-06-24
梅南水芹：芹菜，因喜生长在江湖陂泽，故又称水芹。梅李镇有个远近闻名的芹菜专业村——梅南村，早在70年代初，这里的农民就种起了芹菜，当时还远销苏州等周边地区。改革开放实行家庭联产承包后，梅南的村民重操旧业，种植水芹的人家越来越多，种植面积也越来越大。2005年全
岗埔围垄屋
2023-04-09
岗埔围垄屋位于广州增城区中新镇福和片区坳头村，建于清朝康熙五十四年（1715年），是一座青砖、泥砖、木、卵石三合土混合结构建筑。其以祠堂为中心，左右及背后为环屋带，环绕而成一个前方后圆的对外封闭、内部敞开的整体建筑群。
南河底南阁
2024-12-27
南河底南阁又称万寿阁，位于河北省武安市南河底村东河上的一座石桥上，该桥建于清代早期，民国九年曾进行过重修，是祭祀河神的庙宇。石桥坐落于河道两边天然的山石之上，桥面四周为青石望柱栏板，柱头上石狮、石猴形态各异，雕工精细
海南碳烤生蚝
2023-12-03
海南碳烤生蚝：海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴，最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝，其味道鲜美，营养价值高，深受食客喜爱，成为海口美味的特色小吃。其做法简单，做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄，其香味和韧劲更为诱人，蒜香、蚝香加碳香，鲜嫩爽口，丰润香腴，食来的确香